Orzechy dostarczają zdrowych tłuszczy, aby pomóc zwalczyć wysoki poziom cholesterolu i choroby serca. Szkoła medyczna w Harvard mówi, że jedzenie orzechów kilka razy w tygodniu może zmniejszyć ryzyko zachorowania na serce. Orzechy włoskie, orzechy makadamia, migdały i orzeszki ziemne to zdrowy wybór. Ale możesz cieszyć się zbyt dużą ilością dobrego. Nadmierna ingerencja w orzechy również może mieć negatywne skutki.
Wideo dnia
Przyrost masy
Orzechy są bogate w tłuszcz. Chociaż większość tłuszczu jest nienasycona i korzystne w obniżaniu poziomu cholesterolu, wysoka zawartość tłuszczu oznacza wysokie kalorie. Harvard Medical School zaleca, aby w przypadku dodawania orzechów do diety odjąć taką samą ilość kalorii w innym miejscu. Jeśli nie, ta zdrowa przekąska może pomóc ci spakować funty.
Ciśnienie krwi
Orzechy są często solone. Poprawia to smak, ale także dodaje soli do diety. Zbyt duża ilość soli może przyczynić się do wysokiego ciśnienia krwi. Wybierz niesolone odmiany lub spróbuj dodać przyprawy i zioła, takie jak włoska przyprawa lub chili w proszku, aby uzyskać smaczną przekąskę o niskiej zawartości soli.
Problemy żołądkowo-jelitowe
Orzechy to pokarmy o wysokiej zawartości błonnika, kolejna cecha, która czyni je zdrowymi. Potrzebujesz błonnika, aby wspomóc trawienie. Ale jeśli nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia dużej ilości błonnika, spożywanie dużych ilości może prowadzić do wzdęć, gazów i biegunki. Jedząc zbyt dużo orzeszków przed telewizorem, pewnego wieczoru mógłbyś zostawić cię w nędzy. National Institutes of Health informuje, że dorośli powinni spożywać od 20 do 35 gramów błonnika dziennie. Garść migdałów zawiera 4 gramy błonnika, najwięcej dowolnego orzecha, według dr. Billa Searsa.
Ile to za dużo?
Według Alice Henneman, dietetyka powiązanego z przedłużeniem spółdzielni University of Nebraska, jedna porcja orzechów równa się jednej trzeciej filiżanki. Ponieważ łatwo jest jeść orzechy ze słoika lub torby, podziel swój słoik z orzechami na pojedyncze porcje w małych plastikowych torebkach lub słoikach. Ciesz się jedną paczką orzechów na raz i walcz z pokusą, by jeść więcej.
