Kofeina jest łagodnym środkiem pobudzającym nie tylko w kawie, ale w co najmniej 63 gatunkach roślin oraz w lekach przeciwbólowych, lekach moczopędnych i lekach na receptę. Ponieważ, jak podaje amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków, kofeina stymuluje centralny układ nerwowy, często jest postrzegana jako pomocny środek pobudzający, który może zwiększyć funkcjonowanie mózgu. Badania wykazały, że wpływa on na określone obszary mózgu odpowiedzialne za pamięć i koncentrację.
Wideo dnia
Wpływ na mózg
W badaniu przeprowadzonym w 2005 roku przez Floriana Koppelstättera i kolegów z Uniwersytetu Medycznego w Innsbrucku, Austria, skany fMRI ustaliły, że kofeina promuje zwiększoną aktywność przedniego zakrętu obręczy i przedniego zakrętu obręczy w przedczołowym płacie mózgu. Te specyficzne obszary zajmują się planowaniem, uwagą, monitorowaniem i koncentracją, zgodnie z tym studium, które zostało przedstawione podczas spotkania Towarzystwa Radiologicznego Ameryki Północnej w 2005 roku. Chociaż wykazano, że kofeina pobudza koncentrację, nie ma jednoznacznych dowodów na to, jak długo ten efekt utrzymuje się lub jak dokładnie zmienia się u poszczególnych osób.
Wpływ na koncentrację dzieci
Kofeina była badana jako spełniająca możliwą rolę w uspokojeniu dzieci z zespołem nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi lub ADHD. Dzieci te cierpią na objawy nieuwagi i impulsywności, które utrudniają im koncentrację. Chociaż kofeina jest stymulantem, istnieją doniesienia, że niektóre osoby już stosują ją do leczenia ADHD u swoich dzieci lub u nich samych. U tych osób kofeina ma przeciwny wpływ na większość ludzi. Zamiast powodować ich większą aktywność, wydaje się, że kofeina działa uspokajająco, pomaga koncentrować się i koncentrować, a nawet dobrze spać.
Badanie opublikowane w wydaniu "The Journal of Neuropsychopharmacology" z grudnia 2005 r. Informuje, że dawka kofeiny znacząco pomagała hiperaktywnym szczurom, aby nauczyć się labiryntu szybciej niż szczury kontrolne. Chociaż objawy ADHD, takie jak słaba koncentracja, mogą być odwrócone u dzieci za pomocą kofeiny, wyniki te są niejednoznaczne i jeszcze nie potwierdzone w badaniach naukowych nad dziećmi. Nie należy stosować kofeiny w leczeniu ADHD u dzieci bez porady lekarza pediatry.
Ponieważ wysokie dawki kofeiny występują w napojach, które dzieci piją, takich jak napoje gazowane, herbaty lodowe, kakao, a także w lekach na kaszel, istnieją dowody na to, że nadmierne spożycie kofeiny u dzieci uzależnionych od kofeiny może powodować słabe trawienie, bóle głowy, słaba pamięć, ataki lękowe i brak koncentracji. Ta sama ilość kofeiny spowoduje szybszą i silniejszą reakcję u dziecka w porównaniu z osobą dorosłą.
Wpływ na stężenie zawodników
B. Sökmen, L. E. Armstrong i współpracownicy opisali w "Journal of Strength & Conditioning Research" w 2008 roku badania nad poznawczym wpływem kofeiny na sportowców. Naukowcy odkryli, że kofeina spożywana przed intensywnym treningiem może pomóc w utrzymaniu intensywności ćwiczeń, a także poprawić koncentrację, zwłaszcza gdy sportowiec nie ma wystarczającej ilości snu. Było to szczególnie prawdziwe, jeśli kofeina była przyjmowana stopniowo w małych dawkach przez okres trzech lub czterech dni.
Stwierdzono także, że kofeina odgrywa większą rolę w strzelaniu z karabinu i wykrywaniu celu podczas symulowanej praktyki bojowej w wojsku, wskazując, że kofeina może zwiększyć koncentrację, aby poradzić sobie ze stresującymi czynnościami.
