Nie ma wątpliwości, że rok 2017 jest rokiem, w którym wszyscy wspólnie zdaliśmy sobie sprawę, że dobrze przespana noc jest kluczem do dobrego samopoczucia. W rzeczywistości sam ten rok nauczył nas, że drzemki po kawie, czyste spanie, a nawet coś tak prostego jak otwarcie okna w nocy mogą pomóc ci uzyskać spokojny sen. Ale nowe badanie z University of Pennsylvania znalazło jeszcze jedną metodę maksymalizacji shuteye: Jedzenie ryb. Co więcej, poprawia również poznanie i sprawia, że jesteś mądrzejszy, więc jest to rodzaj obopólnej wygranej.
Badanie, opublikowane w tym tygodniu w raportach naukowych , zostało przeprowadzone w Chinach, dając kwestionariusz 541 dzieciom, 54 procentom chłopców i 46 procentom dziewcząt w wieku od 9 do 11 lat. Kwestionariusz zapytał ich, jak często jedli ryby w ostatnim miesiąc, z opcjami od „nigdy” do „co najmniej raz w tygodniu”. Ich odpowiedzi zostały następnie porównane z chińską wersją testu IQ - znanego jako Skala inteligencji Wechslera dla dzieci zrewidowanych - a także odpowiedzi rodziców na jakość ich snu zgodnie ze znormalizowanym kwestionariuszem nawyków dziecięcych.
Po uwzględnieniu zmiennych, takich jak edukacja rodziców i stan cywilny, naukowcy odkryli, że dzieci, które zgłaszały, że jedzą ryby, regularnie zdobywały 4, 8 punktu wyżej na egzaminach IQ niż te, które rzadko je spożywały. Ci, którzy tylko czasami jedli ryby, podobnie oceniali się o 3, 3 wyżej na egzaminach IQ niż ci, którzy tego nie robili. Ponadto naukowcy odkryli, że zwykli zjadacze ryb zwykle nie budzą się tak często w nocy, dzięki czemu uzyskuje się znacznie lepszy sen.
Odkrycia są zgodne z rosnącą liczbą badań, które wskazują, że kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w rybach i owocach morza mają wiele korzyści odżywczych. Na przykład ludzie mieszkający w tak zwanych „niebieskich strefach”, miejscach, w których mieszkańcy zwykle żyją w wieku powyżej 90 lat, zwykle jedzą śródziemnomorską dietę obfitującą w owoce morza. Wykazano również, że kwasy omega-3 zmniejszają antyspołeczne zachowania i ADHD, zwalczają depresję i lęki, poprawiają widzenie, zmniejszają ryzyko choroby Alzheimera i ogólnie pomagają zachować ostrość w miarę starzenia się.
W wyniku tych danych naukowcy zachęcają rodziców do wczesnego wprowadzenia dzieci w dietę bogatą w ryby. „Wczesne wprowadzenie smaku sprawia, że jest on smaczniejszy”, powiedziała Jennifer Pinto-Martin, dyrektor wykonawczy Penn's Center for Public Health Initiations i profesor epidemiologii w Penn Medicine. „To naprawdę musi być wspólny wysiłek, szczególnie w kulturze, w której ryby nie są tak często podawane lub pachniały. Dzieci są wrażliwe na zapach. Jeśli nie są do tego przyzwyczajeni, mogą się od tego uciec”.
Ale zwiększone spożycie owoców morza nie jest tylko dla dzieci: dorośli zdecydowanie powinni pójść w ich ślady. W ostatnim badaniu, przeprowadzonym przez Global Nutrition and Health Alliance i opublikowanym w Nutrients, 8 procent dorosłych w USA miało poziomy omega-3 poniżej optymalnego zakresu 8, 0+, stosując metodę badania badania. Co więcej, istnieje jeszcze więcej powodów, aby włączyć tuńczyka i łososia do swojej diety: Oboje należą do 25 zimowych pożywienia, które pomogą zapobiec przybieraniu na wadze.
Diana Bruk Diana jest redaktorką, która pisze o seksie i związkach, współczesnych trendach randkowych oraz zdrowiu i zdrowiu.