Czerwone mięso często wiąże się z wysokim poziomem tłuszczu i przyrostem masy ciała. Sieć informująca o ciężarze kontrolnym zgłasza jednak, że szczupłe kawałki czerwonego mięsa mogą być zdrowym źródłem białka w udanej diecie odchudzającej. Wiedząc, jakie kawałki mięsa wybierzesz, ile jesz i jak je przygotować, pomożesz pozbyć się funtów bez poświęcania swojego ulubionego steku. Skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek nowego programu diety.
Wideo dnia
Wybór odpowiedniego mięsa
Pierwszym krokiem w kierunku utraty wagi z czerwonym mięsem jest wybór odpowiedniego czerwonego mięsa do spożycia. Poszukaj najdrobniejszych dostępnych wycinków - sięgnij po steki z flanki i polędwice na ribeye i pieczeń, które zawierają więcej marmurków i zintegrowane złogi tłuszczu. W przypadku mielonej wołowiny szukaj najtańszych dostępnych odmian; Preferowane są 97- lub 98-procentowe odchudzanie. Większość kalorii w mięsie pochodzi z tłuszczu - więc wybierając mięso o niskiej zawartości tłuszczu pomagasz zmniejszyć kalorie.
Zrównoważone spożycie kalorii
Jednym z kluczy do skutecznego odchudzania jest zbilansowane spożycie kaloryczne. Poprzez zmniejszenie liczby spożywanych kalorii promujesz utratę wagi poprzez procesy metaboliczne organizmu. Ponieważ czerwone mięso jest gęstym źródłem kalorii, łatwo jest przejadać się i zapobiegać utracie wagi. Cięcie 500 kalorii z dziennego spożycia może spowodować utratę wagi o 1 funta tygodniowo, wynika z internetowej encyklopedii medycznej MedlinePlus. Odetnij te kalorie z innych źródeł żywności i zachowaj wybór chudego mięsa, aby zachęcić do utraty wagi przy zachowaniu czerwonego mięsa.
Zbilansowane odżywianie
Zbilansowane odżywianie jest często pomijaną częścią zdrowego odchudzania, ale pomaga dostarczać organizmowi witamin i składników odżywczych potrzebnych do utrzymania zdrowej funkcji metabolicznej niezbędnej do zrzucania kilogramów. Departament Rolnictwa USA zaleca codzienne porcje białka, nabiału, owoców, warzyw i zbóż. Zjedz chudego czerwonego mięsa dla swojego białka, uzupełnionego mnóstwem owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, co pomoże zredukować wpływ czerwonego mięsa na poziom cholesterolu.
Przygotowanie
Przed gotowaniem usuwaj nadmiar tłuszczu z czerwonego mięsa. Wybierz zdrowe techniki gotowania, takie jak grillowanie i pieczenie. Nie dodają tłuszczu, ponieważ nie wymagają stosowania dodatkowych olejków do smażenia lub smażenia. Jeśli smażysz lub pijesz, nie używaj materiałów do smarowania i zawsze usuwaj nadmiar tłuszczu kuchennego przed spożyciem. Unikaj tłustych sosów z czerwonym mięsem, takich jak niedźwiedź na stekach i majonez na hamburgerach.
