Suplementy z oleju z ryb są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, w szczególności EPA i DHA. Ponieważ zapewniają one szereg korzyści zdrowotnych, EPA i DHA były przedmiotem intensywnej kontroli naukowej. Kwasy tłuszczowe omega-3 zostały przypisane zmniejszając ryzyko chorób serca i mogą wywierać korzystny wpływ na chorobę Alzheimera, reumatoidalne zapalenie stawów, nieswoiste zapalenie jelit i wiele innych przewlekłych chorób. Rola omega-3 w zarządzaniu wagą jest mniej jasna, a niektórzy nawet zastanawiają się, czy suplementy oleju z ryb mogą powodować przyrost wagi.
Wideo dnia
Funkcje
EPA i DHA są instrumentalne w różnych procesach metabolicznych w twoim ciele. Redukują stany zapalne poprzez konkurowanie z innymi kwasami tłuszczowymi o enzymy syntezujące zapalne substancje chemiczne. Ponadto kwasy tłuszczowe omega-3 są przekształcane w grupy chroniące, resolwiny, lipoksyny i maresiny, które aktywnie zmniejszają stan zapalny w tkankach. Omega-3 pomagają obniżyć poziom trójglicerydów, zmniejszając tym samym ryzyko wystąpienia stłuszczenia wątroby, zespołu metabolicznego i cukrzycy typu 2. W rzeczywistości lek na receptę zawierający stężone estry omega-3 jest teraz dostępny do leczenia znacznie podwyższonych poziomów triglicerydów.
Kalorie
American Heart Association zaleca, aby Amerykanie spożywać codziennie co najmniej 500 mg kwasów tłuszczowych omega-3, albo z tłustych ryb, albo z suplementów. Metabolizm 1 g tłuszczu wytwarza 9 kalorii, więc zjedzenie zalecanej dawki samych omega-3 przyniosłoby 4,5 kalorii dziennie, co nieznacznie przyczyniłoby się do całkowitego spożycia kalorii. Jednak suplementy z oleju rybnego zawierają inne tłuszcze oprócz kwasów tłuszczowych omega-3. Jedna porcja suplementu z oleju rybiego może zawierać od 2,5 do 3 g całkowitego tłuszczu lub od 22. 5 do 27 kalorii, co odpowiada mniej niż 2 łyżeczkom cukru.
Utrata wagi
Ze względu na pożądane działanie, kwasy tłuszczowe omega-3 zostały zbadane pod kątem ich potencjalnego zastosowania w leczeniu otyłości. Kilka badań wspomniało o korzyściach związanych z utratą wagi z przyjmowania suplementów oleju rybnego. Jednak wydanie "The American Journal of Clinical Nutrition" z lutego 2011 r. Wykazało, że kwasy tłuszczowe omega-3 nie były skuteczną pomocą wspomagającą odchudzanie u zdrowych osób z nadwagą. W związku z tym nadal nie jest jasne, czy suplementacja kwasów tłuszczowych omega-3 może być przydatna w utracie wagi, ale nie ma dowodów na to, że spożycie oleju rybnego prowadzi do zwiększenia masy ciała.
Rozważania
Codzienne spożywanie co najmniej 500 mg EPA i DHA z oleju z ryb wiąże się ze znaczącymi korzyściami zdrowotnymi. Suplementy oleju z ryb nie są związane z przybieraniu na wadze; raczej istnieją pewne dowody, choć niekonsekwentne, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc niektórym ludziom w zrzuceniu wagi.W porównaniu do całkowitego dziennego spożycia, dodatkowe kalorie uzyskane z typowego suplementu oleju z ryb są nieistotne.
