Jedzenie białka przed snem jako sposobu na spalanie tłuszczu to tylko teoria. Jest to przynajmniej częściowo oparte na pomyśle, że metabolizm zwalnia w nocy w wyniku postu. Połączenie tego z teorią, że białko pomaga organizmowi spalić tłuszcz, utorowało drogę do tego założenia, ale nie dostarczono dowodów naukowych na faktyczne korzyści białka z utraty wagi po jedzeniu przed snem.
Wideo dnia
Stały metabolizm
Pozbycie się jedzenia powoduje, że organizm zatrzymuje kalorie, które mogą mieć wpływ na metabolizm. Zasadniczo, uczy się żyć mniej, zużywając mniej kalorii, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na energię do napędzania jej funkcji organizmu. Jednak twoje potrzeby energetyczne pozostają niezmienne i nie można ich łatwo zmienić. Tylko dlatego, że ciało nie trawi jedzenia w czasie odpoczynku, nie oznacza, że twój metabolizm zatrzymał się w miejscu. W rzeczywistości, termogeneza, która jest procesem trawienia i wchłaniania pokarmu, stanowi zaledwie 10 procent twojego metabolizmu, wynika z raportu Uniwersytetu w Nowym Meksyku.
Spalanie tłuszczu
Chociaż żaden konkretny pokarm nie powoduje spalania większej ilości kalorii niż inne, wydaje się, że białko przynosi korzyści w spalaniu tłuszczu. Badanie opublikowane w grudniowym numerze "Nutrition and Dietetics" wykazało, że ludzie spalają więcej tłuszczu po posiłkach wysokobiałkowych. Ten wynik wydaje się jednak występować tylko u osób z nadwagą lub otyłością. Nie ma tego samego wpływu na dorosłych w zakresie zdrowej wagi. Dodatkowo, to badanie nie mierzy rzeczywistej utraty wagi, więc wciąż nie wiadomo, czy spalanie większej ilości tłuszczu przekłada się na mniejszy ciężar.
Stwórz deficyt kalorii
Niezależnie od tego, kiedy zdecydujesz się jeść, spalanie tłuszczu i odchudzanie sprowadza się do kalorii, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention. Jedzenie więcej kalorii niż zużywasz każdego dnia prowadzi do przyrostu masy ciała. Odwrotna sytuacja ma miejsce w przypadku utraty wagi. Aby stracić 1 funt tłuszczu, musisz wygenerować deficyt 3, 500 kalorii. Deficyt ten osiąga się poprzez dietę i ćwiczenia fizyczne. Zmniejszenie spożycia kalorii i zwiększenie poziomu aktywności fizycznej w celu osiągnięcia deficytu 500 kalorii dziennie powoduje utratę wagi 1 funta tygodniowo. Jedzenie białka w nocy nie zmienia tego faktu.
Kalorie w białku
Chociaż nie ma nic złego ani złego w jedzeniu białka przed snem, należy wspomnieć o twoim wyborze. Spalanie tłuszczu i późniejsze odchudzanie sprowadza się do kalorii, więc wybór białek o stosunkowo wysokiej zawartości tłuszczu zwiększy spożycie kalorii. Gram tłuszczu zawiera około 9 kalorii, podczas gdy białko i węglowodany zawierają tylko 4 kalorie na gram.Białka bogate w tłuszcz są również bogatsze w kalorie od niskotłuszczowych lub chudych odmian.
