Wrzody żołądka, określane również jako wrzody żołądka, to zmiany powstałe w wyściółce żołądka. Wcześniej uważano, że stres i zła dieta powodowały wrzody, ale okazało się to nieprawdą. W większości przypadków owrzodzenia są spowodowane przez bakterie, ale niektóre leki mogą również powodować owrzodzenia. Podczas gdy kawa nie powoduje wrzodów żołądka, może potencjalnie drażnić istniejącą. Unikanie kawy i innych produktów zawierających kofeinę jest często zalecane dla osób cierpiących na wrzody żołądka.
Wideo dnia
Wrzody żołądka
Kwas w żołądku jest bardzo silny i pomaga rozkładać określone pokarmy w celu trawienia. Kwas jest wystarczająco silny, aby spowodować uszkodzenie ścianek komórek żołądka, ale są one chronione przez wewnętrzną podszewkę, która neutralizuje kwas. Jeśli ta podszewka jest uszkodzona, obecny kwas może z łatwością spowodować uszkodzenie, które powoduje owrzodzenie. Najczęstszą przyczyną wrzodu żołądka jest bakteria Helicobacter pylori, która osłabia ścianę żołądka. Przyjmowanie leków, które uszkadzają wyściółkę żołądka - takich jak aspiryna, ibuprofen lub naproksen - to kolejna częsta przyczyna wrzodów.
Zawartość kawy
Kawa ma wiele składników, ale najbardziej znaną jest kofeina, która również zwiększa wytwarzanie kwasu żołądkowego. Ponadto kawa zawiera inne składniki, które zwiększają produkcję kwasu. W 2010 r. Naukowcy z American Chemical Society zidentyfikowali dwie takie substancje: katechiny i N-alkanolo-5-hydroksytryptamidy. Obie substancje stymulują mechanizmy wydzielania kwasu żołądkowego w ludzkich komórkach żołądkowych. Naukowcy stwierdzili, że była to mieszanina składników, które spowodowały zwiększoną produkcję kwasu, a nie tylko jedną z nich.
Efekty szkodliwe
Kawa nie daje wystarczającego efektu, aby rzeczywiście spowodować wrzód, ale składniki kawy, które zwiększają produkcję kwasu w żołądku, mogą podrażniać już uformowany wrzód. Oprócz potencjalnie powodującego ból, kawa może spowolnić proces gojenia i uczynić cię bardziej podatną na uszkodzenia z powodu pierwotnej przyczyny wrzodu, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Ponieważ kofeina nie jest jedynym składnikiem kawy, która zwiększa kwas żołądkowy, picie kawy bezkofeinowej może być potencjalnie szkodliwe dla owrzodzenia żołądka.
Możliwe rozwiązania
Nie wszyscy chorzy na owrzodzenia będą mieli problemy z piciem kawy, ale zaleca się unikanie kawy wszelkiego rodzaju, w tym kawy bezkofeinowej, a także innych napojów zawierających kofeinę. W niektórych przypadkach kawa alternatywna - taka jak korzeń cykorii - która nie zawiera kofeiny lub innych składników wytwarzających kwas, może pomóc złagodzić apetyt na kawę bez negatywnych skutków.Niektóre herbaty ziołowe, takie jak lukrecja, mogą również działać jako substytut i mogą pomóc zmniejszyć wszelkie szkody spowodowane przez owrzodzenie. Skonsultuj się z lekarzem przed piciem jakiegokolwiek substytutu kawy.
