Nikt nie wie dokładnie, co powoduje trądzik, zgodnie z Brown University Health Services. Ale przyjęta teoria głosi, że pory wypełnione olejem tworzą bakterie, które prowadzą do zaskórników i zaskórników, potocznie nazywanych pryszczami lub zits. Eksperci zgadzają się, że to, co powoduje pryszcze, pochodzi z wnętrza, a nie z tego, co jesz. Pomysł, że pokarmy wywołują krosty to mit, chociaż to, co jesz - w tym orzechy jak nasiona słonecznika - może mieć wpływ na ogólny stan zdrowia Twojej skóry.
Wideo dnia
Fakty na temat krosty
Po osiągnięciu dojrzałości płciowej hormony zwane androgenami powodują, że organizm wydziela zwiększone ilości oleju. Olej, zwany sebum, może zatkać twoje pory, zatrzymując brud i martwe komórki pod skórą. To powoduje rozwój bakterii, tworząc blistry zwane komedonem. Jeśli pęcherzyk zostanie przerwany, bakterie mogą rozprzestrzenić się na inne części skóry, dlatego trądzik tak często pojawia się w klastrach. Nasiona słonecznika nie zawierają ludzkich androgenów, więc ich zjedzenie nie może stymulować produkcji sebum.
Fakty dotyczące nasion słonecznika
Nasiona słonecznika pochodzą ze słoneczników. Można je zbierać poprzez odcięcie i wysuszenie główki kwiatu, gdy spadnie większość płatków, a grzbiet kwiatu będzie suchy i brązowy. Nasiona słonecznika mają czarno-białe pasy w paski, a możesz wyrwać je z kwiatu palcami. Jeśli lubisz solone nasiona słonecznika, gotuj je w muszlach w solonej wodzie przez dwie godziny, pozwól im wysuszyć i upiec w temperaturze 300 stopni F przez 30 do 40 minut. Lub zanurz je na noc w osolonej wodzie, a następnie piecz je. Nic z tego procesu - obchodzenia się, gotowania lub moczenie, pieczenie lub je jeść - spowoduje, że masz pryszcze.
Nieporozumienia
Niezdrowa dieta może przyczynić się do trądziku, ale nie dlatego, że olej z diety w jakiś sposób zatyka pory. Jedzenie tłustych, tłustych lub słodkich pokarmów zazwyczaj oznacza, że nie jesz świeżych owoców i warzyw, pełnych ziaren, chudego białka i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, aby utrzymać sprawność organizmu. Nasiona słonecznika nie są nazbyt oleiste jak orzeszki smażone w oleju lub frytki - więc nawet jeśli oleiste pokarmy powodowały trądzik, nasiona słonecznika nie mogły być włączone do tej grupy.
Wgląd eksperta
Klinika Mayo odrzuca ideę, że tłuste pokarmy mogą powodować pryszcze, ale eksperci stwierdzają, że mogą istnieć dowody łączące pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym z pryszczami. Żywność o wysokim indeksie glikemicznym to te, które podnoszą poziom glukozy we krwi, powodując wzrost insuliny. Proces ten wiąże się ze zwiększeniem masy ciała, ale trwają badania nad połączeniem żywności o wysokiej zawartości glikemii, takiej jak chleby i chipsy z trądzikiem. Nasiona słonecznika mają niski indeks glikemiczny, więc nawet jeśli ta hipoteza jest prawidłowa, nasiona zostaną włączone do listy pokarmów powodujących pryszcz.
Wniosek
Słoneczniki nie są bardziej narażone na pryszcze niż jakikolwiek inny pokarm. Kiedy jesz jako część zdrowej diety, dostarczają wapnia, fosforu i potasu, a jedna czwarta filiżanki zawiera tylko 200 kalorii. Zraszanie nasion słonecznika nad jogurtem, wrzucanie ich do sałatek i dodawanie do sałatki z tuńczyka lub kurczaka dodaje smaku, chrupkości i dodatkowych składników odżywczych, aby pomóc Ci - i Twojej skórze - zachować zdrowy i promienny wygląd.
