National Football League jest domem dla najbardziej utalentowanych sportowców do uprawiania profesjonalnej piłki nożnej. Czas i poświęcenie zawodników, trenerów i personelu w celu osiągnięcia sukcesu od wygrania gry lub przejścia do Superbowl nie może się zdarzyć bez pracy zespołowej. Dla graczy odpowiednia dieta i odżywianie przed praktykami i grami odgrywają ważną rolę w osiągnięciu tego sukcesu.
Wideo dnia
Podkreśl wydajność
Leslie Bonci, dyrektor odżywiania sportowego na Uniwersytecie w Pittsburghu i konsultant dietetyk w Pittsburgh Steelers, stwierdza, że optymalne tankowanie ciała wpływ na zespół oraz szybkość, siłę i wydajność gracza. Bez odpowiedniego przygotowania zawodnik nie może osiągnąć pełnego potencjału.
Każda dieta różni się od sportowca do sportowca i zależy od wielkości ciała i pozycji. Na przykład, ofensywny dróżnik koncentruje się na sile i mocy, a ich dieta może składać się z wysokobiałkowych pokarmów, takich jak chude mięso, jaja itp. Bieganie koncentruje się na szybkości i zwinności, więc węglowodany stanowią większość ich wartości odżywczych.
Nawodnienie
Większość sportowców piłki nożnej podejmuje intensywne dwudniowe treningi, które obejmują trening w dwóch różnych porach dnia. Bonci zaleca sportowcom piłkarskim pracę nad nawodnieniem i nawykami paliwowymi na miesiąc przed obozem treningowym, aby przygotować ich mięśnie i przewód pokarmowy na nadchodzący sezon. Obejmuje to nawadnianie podczas każdego posiłku, jak również przed, podczas lub po ćwiczeniach oraz w dużych ilościach. Niektóre techniki obejmują picie 16 uncji. napoju sportowego na godzinę przed ćwiczeniami, 20 do 40 oz. napoju sportowego podczas ćwiczeń i 24 uncje płynu na kilogram utracony podczas ćwiczeń, bezpośrednio po wysiłku.
Posiłki
Idealne wzorce posiłków obejmują trzy posiłki dziennie z przekąską przed ćwiczeniami i po ćwiczeniach pomiędzy posiłkami. Wybór pokarmów zawierających małe ilości tłuszczów pomaga sportowcom w optymalnym wykonywaniu, ponieważ tłuszcze wymagają dłuższego trawienia, pozostawiając sportowca ciężkim, pełnym żołądkiem, co spowolni je w grach i praktykach. Niektóre posiłki przed potrawami obejmują przystawki z indyka lub szynki, sałatkę owocową i mrożony jogurt lub makaron z sosem z czerwonego mięsa, grillowany kurczak, sałatkę i owoce.
Posiłki po posiłkach pomagają sportowcowi przywrócić utracone składniki odżywcze podczas ćwiczeń, ale powinny nastąpić po tym, jak zawodnik spożyje napój elektryczny o wysokiej zawartości elektrolitu lub owoc. Niektóre z nich zawierają wysokotłuszczowe i wysokowęglowodanowe kombinacje żywności, takie jak steki kebaby z ryżem lub puree ziemniaczanym, kołek i sałatka.
Węglowodany
Ponieważ piłkarze ciągle zatrzymują się i przechodzą przez całą grę, ich systemy doświadczają ruchów o wysokiej intensywności, a następnie odpoczynku.Idealne spożycie węglowodanów dla piłkarza wynosi od 55 do 60 procent, ponieważ piłkarze potrzebują energii z węglowodanów do wywierania na polu, którego nie mogą dostarczyć białka i tłuszcze. Jeśli gracz doświadcza problemów z wagą lub jest pod wpływem zjawiska niskowęglowodanowego, jest on bardziej skłonny do spożywania mniej węglowodanów i więcej tłuszczu, stwierdza Bonci. Podkreśla również, że wyższe spożycie węglowodanów zapewni więcej energii dla sportowców, co może prowadzić do optymalnej wydajności.
