Jeśli masz zaburzenie wchłaniania fruktozy, żywność zawierająca fruktozę - cukier, którego twoje ciało nie może zaabsorbować - powoduje gaz, wzdęcia, bicie i biegunka. Zauważono, że zespół złego wchłaniania fruktozy częściej występuje u osób z objawami choroby oraz u osób z zespołem nadwrażliwości jelita grubego, co można podejrzewać, według University of Iowa. Zaburzenia wchłaniania fruktozy nie należy mylić z dziedziczną nietolerancją fruktozy, rzadką, a czasami śmiertelną chorobą genetyczną zwykle odkrytą w dzieciństwie. Jeśli jesteś dotknięty zespołem złego wchłaniania fruktozy, unikanie pokarmów zawierających fruktozę złagodzi nieprzyjemne objawy. Skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać pełną listę produktów, których należy unikać.
Wideo dnia
Unikaj owoców bogatych w fruktozę
Fruktoza jest dobrze wchłaniana w obecności jednakowej ilości glukozy. Tylko żywność, która zawiera więcej fruktozy niż glukozy, powoduje objawy, jeśli występuje złe wchłanianie fruktozy. Unikaj owoców z nadmiarem fruktozy - arbuza, ananasa, pomarańczy, melona spadziowego, mandarynki, gruszki, jabłka, mango, gruszki azjatyckiej, owocowca, ananasa, jabłka i brzoskwini zgodnie z artykułem "Kliniczne zmiany w złym wchłanianiu fruktozy i inne" Węglowodany o krótkich łańcuchach "autorstwa Jacqueline S. Barrett i Peter R. GIbson w" Gastroenterologii praktycznej ".
Unikaj miodu i sorbitolu
Unikaj miodu, jeśli cierpisz na zespół złego wchłaniania fruktozy. Miód to pokarm, który zawiera więcej fruktozy niż glukozy - 1 łyżka miodu zawiera 6 gramów glukozy i 8 gramów fruktozy. Sorbitol, słodzik znany jako alkohol cukrowy, staje się fruktozą podczas trawienia. Czytaj etykiety na żywności i napojach i unikaj tych, które zawierają sorbitol.
Nie spożywaj pokarmów słodzonych fruktozą
Czytaj etykiety żywności i unikaj potraw, które zawierają składniki fruktozowe, wysokofruktozowe syrop kukurydziany lub syrop kukurydziany. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest tanim środkiem słodzącym, który jest obecnie stosowany w wielu produktach spożywczych i napojach, co jest złą wiadomością dla osób z objawami złego wchłaniania fruktozy. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy często występuje w wielu słodzonych napojach, takich jak napoje owocowe i napoje gazowane, w pomidorach, w wielu konserwach, syropach z naleśników, dżemach i galaretkach, w sosie barbecue, w sosie słodko-kwaśnym, ketchupie, smakach i słodyczach. Można go również znaleźć w płynnych lekach, takich jak syropy na kaszel i leki przeciwbólowe.
Unikaj pokarmów o dużej zawartości fruktozy
Żywność zawierająca dużą ilość fruktozy - nawet jeśli jest zbilansowana glukozą - ma wysokie obciążenie fruktozą i powoduje problemy przy spożyciu w dużych ilościach. Sok pomarańczowy, który zawiera sok do sześciu pomarańczy na filiżankę, może powodować objawy podczas jedzenia, a jedna pomarańcza może nie. Owoce figi i liczi mogą również stwarzać problemy podczas jedzenia w dużych ilościach. Nie należy spożywać więcej niż 1/3 szklanki soku owocowego lub 1 łyżkę suszonych owoców jednocześnie.
