Potas to minerał znajdujący się w pożywieniu i używany przez twoje ciało, aby pomóc regulować poziomy płynów, bicie serca i prawidłową pracę nerwów. Twoje nerki utrzymują właściwy poziom potasu w twoim ciele. Niewydolność nerek jest częstym powodem, dla którego lekarz może zalecić przestrzeganie diety o niskiej zawartości potasu. Jeśli twoje nerki są osłabione, poziom potasu może wzrosnąć w organizmie. Wysokie poziomy potasu są niebezpieczne dla zdrowia.
Wideo dnia
Czego można się spodziewać
Lekarz przeprowadzi indywidualną ocenę i zaleci dzienną dawkę potasu, aby pozostać w jego obrębie. Zasadniczo można wybrać jeden do dwóch owoców o niskiej zawartości potasu, dwie do trzech porcji warzyw o niskiej zawartości potasu, jedną do dwóch porcji nabiału o niskiej zawartości potasu i trzy do siedmiu porcji mięsa dziennie. Twój lekarz zapewni również listę pokarmów bogatych w potas, których należy unikać. W miarę zmiany stanu Twoja dieta może się zmienić.
Owoce
Wybierz owoce o niskiej zawartości potasu, takie jak jabłka, jagody, jeżyny, czereśnie, winogrona, śliwki i truskawki. Unikaj owoców o wysokiej zawartości potasu, takich jak morele, banany, kantalupa, kiwi, nektarynki, gruszki, pomarańcze i suszone owoce. Przed jedzeniem spłucz i osusz wszystkie owoce w puszkach. Wybierz soki owocowe wykonane z owoców o niskiej zawartości potasu bez dodatku cukru. Stwórz bezpieczną listę owoców, aby robić zakupy, dla wygody i wygody.
Warzywa
Wybierz warzywa o niskiej zawartości potasu, takie jak lucerna, szparagi, kapusta, marchew, kukurydza, bakłażan i jarmuż. Unikaj wysokich potasowych warzyw, takich jak brukselka, boćwina, brukiew, zimowa dynia i pomidory. Śledź ilość potasu na posiłek, aby utrzymać się w dziennym zakresie zalecanym przez lekarza.
Inne pokarmy bogate w potas
Inne pokarmy bogate w potas, których należy unikać, to otręby, całe ziarna, rośliny strączkowe i orzechy. Przygotowane sosy są na ogół bogate w potas. Unikaj substytutów soli, które wykorzystują chlorek potasu. Czekolada, mleko sojowe, orzechy, jogurt i lukrecja są również bogate w potas.
Pomysły na posiłek próbki
Menu o niskiej zawartości potasu o zakresie od 2 000 do 3 000 mg na dobę może zawierać 4 uncje. soku żurawinowego na śniadanie, pół angielskiej muffinki, jajecznicy i 1 łyżeczki. galaretki. Typowy lunch o niskiej zawartości potasu wynosi 3 uncje. z grillowanej piersi z kurczaka, 4 uncje zielonej fasoli i jabłka. Potrawy z niską zawartością potasu obejmują 3 uncje. hamburger, 3 oz. białego ryżu, 4 uncje brukselki i 6 oz. z herbaty.
