Warfaryna, znana również pod nazwą handlową Coumadin, to lek przepisywany w celu leczenia osób zagrożonych tworzeniem skrzepów krwi. Lek ten zmniejsza aktywność witaminy K, która następnie zmniejsza zdolność organizmu do szybkiego tworzenia skrzepów krwi. Aby upewnić się, że przyjmowana jest odpowiednia dawka warfaryny, lekarz zaleci comiesięczne kontrole krwi. Dzienna dawka witaminy K wynosi 80 mikrogramów, przy czym większość ludzi ma średnio od 70 do 80 mikrogramów dziennie. Ponieważ lek ten przeszkadza w działaniu witaminy K, zgodna z dzienną ilością w diecie pomoże upewnić się, że warfaryna działa prawidłowo.
Wideo dnia
Źródła białka do spożycia
Mięso zawiera bardzo niewiele witaminy K. Wybierz różnorodne mięso dla białka w swojej diecie; obejmują jajka, kurczaka, ryby, indyki, szynkę i wołowinę. Dzika zwierzyna, jak kaczka czy dziczyzna, może być spożywana również na warfarynie. Orzechy i rośliny strączkowe dostarczają dobrego źródła białka w diecie. Większość z nich ma niską zawartość witaminy K, z wyjątkiem orzechów nerkowca, orzechów laskowych i pistacji, które są umiarkowanymi źródłami tego składnika odżywczego.
Węglowodany: nabiał, skrobia i owoce
Nabiał, zboża i owoce to wszystkie źródła węglowodanów w diecie. Mleko, ser, jogurt i lody są dobrym wyborem do jedzenia na warfarynie. Ziarna można również włączyć do diety, nie martwiąc się o spożywanie zbyt dużej ilości witaminy K. Włączenie chleba, płatków zbożowych, ryżu, makaronu i płatków owsianych w ramach zdrowej diety. Inne niż winogrona i jagody, które są uważane za umiarkowane w witaminie K, owoce to dobry wybór jako przekąska lub posiłek i niskie źródło witaminy K.
Warzywa do monitorowania
Warzywa różnią się zawartością witaminy K od niskiej do wysokiej. Wybierając warzywa na warfarynie, pamiętaj, że musisz być zgodny z dietetyczną witaminą K. Wysokie źródła witaminy K to wiele zielonych liści, takich jak warzywa z kapusty, jarmuż, pietruszka, szpinak, boćwina i rzepa. Brukselka i zielona cebula są również bogate w witaminę K. Jeśli nie jesz codziennie tych pokarmów, ważne jest, aby ograniczyć ich spożycie, zgodnie z National Institutes of Health. Niższe wybrane witaminy K to kukurydza, ogórki, bakłażany, pieczarki, ziemniaki i cukinia.
Płyny do picia i uniknięcia
Sok, kawa, herbata, woda, mleko i cola to płyny, które można spożywać podczas przyjmowania warfaryny.Wino i alkohol mają również niską zawartość witaminy K, ale należy skonsultować się z lekarzem przed wypiciem ich za pomocą warfaryny. Nie zaleca się więcej niż trzech drinków dziennie, ponieważ zmienia się działanie leku.
Dodatkowe problemy żywieniowe
Podczas przyjmowania warfaryny, tłuszczów i olejów należy monitorować doustne suplementy diety i suplementy diety oraz zioła. Oliwa z oliwek i margaryna są wysokimi źródłami witaminy K, ale mogą być włączone do diety z umiarem. Doustne suplementy diety zawierają witaminę K jako część dodanych witamin, ale mogą być zawarte, jeśli rutynowo spożywasz tę samą ilość dziennie. Należy unikać stosowania ziół i suplementów diety podczas leczenia warfaryną, chyba że uzyskał on aprobatę lekarza, ze względu na brak pewności co do skutków lub możliwości zmiany wyników badań krwi.
