National Diabetes Information Clearinghouse donosi, że około 23 6 milionów Amerykanów choruje na cukrzycę. Jeśli masz cukrzycę, twoje ciało ma problemy z przetwarzaniem węglowodanów z diety, a poziom cukru we krwi jest wysoki. Wiele typowych pozycji menu w chińskich restauracjach jest niezdrowych dla osób chorych na cukrzycę, ale niektóre opcje mogą być częścią zdrowej diety kontrolującej poziom cukru we krwi. Zapoznaj się z menu i zamów składniki odżywcze, które pasują do kontrolowanej przez Ciebie węglowodanów i zdrowej diety.
Wideo dnia
Utrzymuj spożycie węglowodanów Umiarkowane
Ogranicz spożycie wysokowęglowodanowych potraw z restauracji chińskich, takich jak smażony ryż, ryż na parze, mięso mielone, mięso loin i inne potrawy z makaronu. American Diabetes Association sugeruje, że większość osób chorych na cukrzycę powinna zawierać od 45 do 60 gramów węglowodanów na posiłek, aby zapobiec wzrostowi poziomu cukru we krwi. Kubek ryżu lub makaron ma od 44 do 50 gramów węglowodanów. Warzywa, kurczak, ryby i tofu są produktami o niskiej zawartości węglowodanów.
Zwiększ zużycie włókien
Zamów pozycje menu o wysokiej zawartości włókien, aby kontrolować poziom cukru we krwi. Osoby z cukrzycą, które spożywają więcej produktów o wysokiej zawartości błonnika, takich jak produkty pełnoziarniste, owoce, rośliny strączkowe i warzywa, mają lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi, wynika z badania opublikowanego w styczniu-lutym 2011 r. W czasopiśmie "Endocrine Practice". aby uzyskać dodatkowe warzywa w każdym naczyniu, zamów brązowy zamiast białego ryżu i zjedz pomarańczowe plastry zamiast słodyczy, aby zwiększyć spożycie błonnika.
Unikaj smażonych potraw
Jesteś zagrożony za rozwój choroby serca, jeśli masz cukrzycę, według National Diabetes Information Clearinghouse Zdrowa dieta może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca Smażone pokarmy, takie jak bułki jajeczne, smażony ryż, kurczak generała Tsao i smażone dania z makaronu, są wysokokaloryczne i mogą zawierać tłuszcze trans z podwyższonym poziomem cholesterolu, warzywa gotowane na parze, pieczone tofu i pieczone kurczaki i ryby to mniej kaloryczne, mniej tłuszczowe produkty, które obniżają poziom cholesterolu i pomagają kontrolować wagę < Limit Sól i cukier
