Żywność oznaczona jako" niskotłuszczowa "," niskokaloryczna "i" nisko sodowa "może wszystkie ułatwią zakupy spożywcze na określonej diecie. Przy reklamowaniu żywności o niskiej zawartości danego składnika odżywczego można również użyć następujących terminów: "mało", "mało", "zawiera niewielką ilość" i "małe źródło". Pojęcia "niskotłuszczowy", "niskokaloryczny" i "niski poziom sodu" nie muszą oznaczać, że te produkty są dla Ciebie zdrowsze. Ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z wielkości porcji podczas jedzenia tych produktów. Spożywanie nadmiernej ilości jakiejkolwiek żywności może prowadzić do zwiększonego spożycia kalorii, a wraz z upływem czasu do możliwego przybrania na wadze.
Wideo dnia
Low Fat
Według FDA, produkty oznaczone "niskotłuszczowym" muszą zawierać mniej niż 3 gramy tłuszczu na porcję. Nie należy mylić z rozmiarem porcji, wielkość porcji jedzenia jest uważana za ilość podaną na etykiecie żywności, a nie w rozmiarze porcji, która jest ilością, którą wybierasz na posiedzenie. Niskotłuszczowa żywność może z łatwością stać się pokarmem o umiarkowanej lub dużej zawartości tłuszczu, jeśli spożywana jest w nadmiarze.
Niska kaloryczność
Aby otrzymać etykietę "niskokaloryczną", jedzenie musi zawierać 40 kalorii lub mniej na porcję. Posiłki i dania główne o niskiej kaloryczności zawierają mniej niż 120 kalorii na 100 gramów porcji. Surowy seler jest przykładem niskokalorycznego jedzenia. Na dużą łodygę seler zawiera tylko 10 kalorii.
Sód niski
Żywność o niskiej zawartości sodu zawiera mniej niż 140 miligramów sodu na porcję. Niektóre produkty są reklamowane jako bardzo mało sodu. Zawierają nawet mniej sodu - nie więcej niż 35 miligramów na porcję. Zalecane dzienne spożycie sodu wynosi 1 500 mg, chociaż organizm rzadko potrzebuje więcej niż 500 miligramów dziennie, wynika z raportu Centrum Kontroli Chorób.
Rozważania
Fakt, że żywność jest oznaczona jako niskotłuszczowa, niskosodowa lub niskokaloryczna, nie musi oznaczać, że jest zdrowa. Na przykład cukierki z kropelkami gumy mogą być niskotłuszczowe lub beztłuszczowe, ale mają bardzo wysoką zawartość cukru i kalorii. Podobnie, zupa o niskiej zawartości soli może być bogata w tłuszcz, aby była bardziej smaczna bez soli. Zawsze czytaj etykiety podczas wybierania produktów spożywczych w celu weryfikacji zawartości składników odżywczych.
