Kwas foliowy i kwas foliowy to terminy używane często zamiennie. Kwas foliowy to syntetyczna forma kwasu foliowego, witamina B występująca naturalnie w niektórych produktach spożywczych. Niezbędne do produkcji i wzrostu komórek, folan pomaga wytwarzać DNA i zapobiega poważnym wadom wrodzonym, w tym rozszczepowi kręgosłupa. Odgrywa również rolę w zapobieganiu anemii, ponieważ promuje produkcję czerwonych krwinek zarówno u dorosłych, jak iu dzieci. Wiele produktów spożywczych, takich jak zboża i wypieki, jest wzmocnionych kwasem foliowym; jednak kwas foliowy występuje naturalnie w owocach cytrusowych.
Wideo dnia
Spożycie kwasu foliowego
Zalecane zalecenia dietetyczne dotyczące kwasu foliowego różnią się w zależności od wieku oraz ciąży i laktacji. Niemowlęta w wieku do 6 miesięcy powinny otrzymywać około 65 mikrogramów kwasu foliowego dziennie, podczas gdy niemowlęta w wieku od 7 do 12 miesięcy potrzebują około 80 mikrogramów na dzień. W przypadku dzieci w wieku od 1 do 3 lat zalecana dawka wynosi 150 mikrogramów na dobę, podczas gdy w wieku od 4 do 8 osób potrzeba 200 mikrogramów na dobę, a w wieku od 9 do 13 lat potrzeba 300 mikrogramów na dobę. Młodzież w wieku od 14 do 19 lat powinna dążyć do około 400 mikrogramów kwasu foliowego każdego dnia. Kobiety w ciąży potrzebują 600 mikrogramów dziennie.
Grejpfrut
Jednym z rodzajów owoców cytrusowych, które mogą dostarczyć ci folanu, jest grejpfrut. Ilość kwasu foliowego w jednym grejpfrutie na Florydzie wynosi około 22 mikrogramy. Jednak inne rodzaje grapefruits, takie jak te zebrane w Kalifornii i Arizonie, zawierają około 10 mikrogramów więcej. Możesz także otrzymać kwas foliowy z picia soku z grejpfruta, który ma około 25 mikrogramów w 1 filiżance.
Cytryny i limonki
Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych 1 szklanka cytryn dostarcza około 23 mikrogramów kwasu foliowego, podczas gdy 1 szklanka soku z cytryny zawiera około 24 mikrogramów. Podobnie, limonki są również rodzajem owoców cytrusowych, które zawierają kwas foliowy. Jedna szklanka soku z limonki dostarcza około 20 mikrogramów kwasu foliowego.
Pomarańcze i mandarynki
Możesz uzyskać około 8 procent dziennej wartości kwasu foliowego, spożywając jedną małą pomarańczę, ponieważ zapewnia około 30 mikrogramów. Porcja soku pomarańczowego zawiera jeszcze więcej - około 75 mikrogramów w 6 uncji. szkło. Pomarańcze dostarczają również wielu innych witamin i minerałów, w tym witaminy C. Również część rodziny owoców cytrusowych, mandarynki są rodzajem mandarynki, które zawierają kwas foliowy, z około 19 mikrogramów w jednej dużej mandarynki.
