Możesz z łatwością robić quesadillas z kurczaka w domu, podgrzewając tortillę z mąki na patelni z gotowaną piersią z kurczaka i białym serem, który jest również nazywany queso blanco. Cheddar, Monterey Jack lub meksykański ser mieszany również będą działać. Wymienione wartości dotyczą quesadilla z kurczaka z jedną 10-calową tortillą, ½ filiżanki gotowanego kurczaka i 2 uncje białego sera.
Wideo dnia
Kalorie i błonnik
Jedna quesadilla z kurczaka zawiera 527 kalorii, które składają się z 32% białka, 37% tłuszczu i 31% węglowodanów. Białko i tłuszcz pochodzą głównie z kurczaka i sera, a mąka tortilla dostarcza węglowodanów. W przypadku tortilli z białej mąki, quesadilla ma dość niską zawartość błonnika, a jedynie 2,4 grama. Jeśli zamiast tego używasz tortilli pełnoziarnistej, zawartość włókna wzrasta do 5 g, co stanowi 18 procent zalecanej dziennej dawki dla większości dorosłych.
Białko
Jedna quesadilla z kurczaka zawiera 39,6 g białka, co stanowi 86 procent zalecanej dziennej dawki dla kobiet i 71 procent dla mężczyzn. Ponieważ quesadilla z kurczaka zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego, białko to jest kompletnym białkiem, ponieważ dostarcza wszystkie niezbędne aminokwasy, które nie powstają w organizmie.
Tłuszcz
Jedna quesadilla z kurczaka zawiera 21,47 g tłuszczu, z czego 9 7 g jest tłuszczem nasyconym. Centrum ds. Polityki Odżywiania i Promocji zaleca spożywanie mniej niż 10 procent dziennych kalorii z tłuszczów nasyconych, co stanowi około 200 kalorii dla większości osób dorosłych. Tłuszcz nasycony w jednym quesadilli z kurczaka dostarcza 87 kalorii, co stanowi 43 procent tej ilości. Jedna quesadilla z kurczaka zawiera również 100 miligramów cholesterolu, co stanowi 33 procent maksymalnej zalecanej ilości dziennie.
Minerały
Ponieważ ser stosuje się do quesadillas z kurczaka, są one bogate w wapń. Jedna quesadilla zapewnia 43 procent zalecanej dziennej kwoty. Jedna quesadilla dostarcza także 74 procent zalecanej ilości fosforu, która podobnie jak wapń jest ważna dla silnych zębów i kości. Jedna quesadilla zapewnia również ponad 20 procent zalecanej ilości cynku, miedzi i selenu. Jedna quesadilla zawiera 797 mg sodu, co stanowi 35 procent maksymalnej zalecanej ilości dziennie.
Witaminy
Wszystkie trzy składniki quesadillas z kurczaka zawierają witaminy z grupy B, więc jedna quesadilla dostarcza dużej ilości wielu z tych niezbędnych składników odżywczych. Jedna quesadilla dostarcza ponad 20 procent zalecanej ilości tiaminy, ryboflawiny, kwasu pantotenowego, B-6 i kwasu foliowego. Jedna quesadilla dostarcza również ponad 50 procent zalecanej ilości B12 i ponad 75 procent niacyny.Niacyna jest ważna dla zdrowia układu nerwowego, krążeniowego i trawiennego.
