Twoje prawe i lewe dłonie są w zasadzie odbiciami lustrzanymi. Podobnie, każdy aminokwas, oprócz najprostszej glicyny, występuje w dwóch molekularnych postaciach odbicia lustrzanego: dekstro i lewo, odpowiednio dla prawej i lewej strony. Forma L, w tym L-karnityna, jest jedyną aktywną w organizmie. Technicznie karnityna odnosi się do mieszanki zarówno postaci D, jak i L, ale w większości przypadków, gdy karnityna jest omawiana w kontekście odżywiania i suplementów, karnityna jest po prostu skrótem dla L-karnityny.
Wideo dnia
Lustrzane kształty molekuł
Białka składają się z długich łańcuchów aminokwasów, które zawierają pierwiastki: węgiel, wodór, azot i tlen. W tych związkach cząsteczka węgla może być związana z czterema różnymi grupami, a ten sam wzór chemiczny może reprezentować dwie cząsteczki, które są swoimi lustrzanymi odbiciami. Ta właściwość jest nazywana chiralnością przez chemików. Te dwie formy są nazywane D lub L w biochemii, w zależności od tego, jak oddziałują ze światłem spolaryzowanym płaszczyźnie.
L-karnityna w ciele
L-karnityna bierze udział w transporcie cząsteczek zi do mitochondriów, organelli w każdej z komórek wytwarzających energię. L-karnityna transportuje kwasy tłuszczowe do mitochondriów, które zamieniają się w energię i transportuje odpady metaboliczne z mitochondriów w celu ich usunięcia. L-karnityna nie jest niezbędnym aminokwasem, ponieważ organizm w większości przypadków może produkować wszystko, czego potrzebuje.
Korzyści z L-karnityny
W przypadkach, gdy twój metabolizm lub krążenie są osłabione, Twój organizm może nie być w stanie wyprodukować lub transportować wystarczającej ilości L-karnityny dla prawidłowego metabolizmu kwasów tłuszczowych. Pacjenci z zastoinową chorobą sercowo-naczyniową, cukrzycą typu 2, chorobami nerek i niedoczynnością tarczycy mogą czerpać korzyści z suplementacji L-karnityną, chociaż potrzebne są dalsze badania. Żadne badania nie wykazały jednoznacznie żadnych korzyści suplementacji L-karnityną w utracie tłuszczu lub sprawności sportowej u zdrowych osób.
Bezpieczna suplementacja
Większość badań zalecała stosowanie L-karnityny w dawkach od 1 do 3 g dziennie. Należy używać tylko L-karnityny, a nie mieszaniny D- i L-karnityny, ponieważ D-karnityna może wpływać na skuteczność L-karnityny. L-karnityna może wpływać na niewielką liczbę leków; skonsultuj się z lekarzem przed użyciem suplementów L-karnityny, jeśli bierzesz codzienne leki lub jesteś leczony z powodu jakiegokolwiek schorzenia.
