Chociaż woda jest ogólnie uważana za najlepszą sposób na zaspokojenie pragnienia - herbata, szczególnie niesłodzona zielona herbata - to także zdrowy wybór. Jest doskonałym źródłem flawonoidów przeciwutleniających, a picie kilku filiżanek zielonej herbaty dziennie wiąże się ze znacznie mniejszym ryzykiem zgonu z powodu chorób serca. Podczas gdy naukowcy nie osiągnęli konsensusu co do tego, czy zielona herbata może poprawić twoje wysiłki odchudzania, picie zielonej herbaty zamiast napoju gazowanego, napojów sportowych lub innych wysokokalorycznych napojów jest niewątpliwie krokiem we właściwym kierunku.
Wideo dnia
Zielona herbata i odchudzanie
Oprócz wszelkich potencjalnych korzyści zdrowotnych, zielona herbata jest idealnym napojem, gdy próbujesz schudnąć - z zaledwie 2 kalorie na filiżankę, zielona herbata jest praktycznie pozbawiona kalorii. Pobieranie kilku kalorii z napojów pozwala uzyskać kalorie z pokarmów o dużej zawartości składników odżywczych, które pomagają utrzymać deficyt kalorii potrzebny do zrzucenia zbędnych kilogramów.
Badano również zieloną herbatę, z mieszanym wynikiem, ze względu na jej potencjalny wpływ na utratę wagi. Podczas gdy badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition w 2005 roku wykazało, że katechiny w zielonej herbacie mogą mieć znaczący wpływ na lepsze spalanie tkanki tłuszczowej w organizmie, badanie opublikowane w 2009 roku w International Journal of Obesity wykazało, że katechiny w zielonej herbacie mają tylko niewielki - ale pozytywny - wpływ na utratę wagi i kontrolę wagi. Podobnie metaanaliza badań naukowych nad zieloną herbatą opublikowana w przeglądzie Cochrane w 2012 r. Wykazała, że picie zielonej herbaty prowadzi jedynie do niewielkiej, "statystycznie nieistotnej" utraty wagi u osób z nadwagą i otyłością, i nie pomaga ludziom utrzymać utratę wagi.
Tylko łyżka cukru?
Ponieważ korzyści płynące z utraty wagi przez zieloną herbatę pochodzą głównie z tego, czego nie zapewnia - kalorie - słodzenie cukrem powoduje, że zamienia się on w pojazd na dodatkowe kalorie. Chociaż jedna kostka cukru ma tylko 9 kalorii, paczka cukru ma 11 kalorii, a łyżeczka cukru ma 16 kalorii, te kalorie mogą szybko się sumować, szczególnie jeśli używasz sporej ilości cukru i pijesz herbatę kilka razy dziennie. Gdybyś wypił trzy szklanki zielonej herbaty dziennie - gdy każdy kubek byłby przygotowany z 2 łyżeczkami cukru - zwiększyłbyś dzienne spożycie kalorii o około 100 kalorii. Chociaż jest to nadal mniej niż 155 kalorii, które dostaniesz, jeśli wypijesz pojedynczą 12-uncjową puszkę zwykłej coli, nie będzie to nic nieznaczące - szczególnie, gdy twoim głównym celem jest zmniejszenie kalorii i zmniejszenie masy ciała.
Twoje dzienne spożycie cukru
Standardowa dieta amerykańska nie jest krótka dla dodanych cukrów - wytyczne żywieniowe dla Amerykanów szacują, że dodatek cukrów stanowi 16 procent wszystkich kalorii w przeciętnej diecie, i że w oparciu o zboża desery są głównym źródłem kalorii dla dorosłych.Słodycze to kolejne główne źródło kalorii - i główne źródło dodanych cukrów - w Stanach Zjednoczonych.
Spożywanie zbyt dużej ilości dodanego cukru wiąże się z kilkoma poważnymi problemami zdrowotnymi, w tym z nadwagą, otyłością, cukrzycą typu 2, chorobami serca i dną. American Heart Association zaleca kobietom spożywać nie więcej niż 100 kalorii lub 6 łyżeczek cukru dziennie, a mężczyzn ograniczyć ich spożycie do nie więcej niż 150 kalorii lub około 9 łyżeczek do herbaty. Nawet jeśli twoja dieta nie zawiera innych dodanych cukrów, wypijanie kilku filiżanek słodzonej zielonej herbaty dziennie może z łatwością doprowadzić cię do sugerowanego limitu lub przekraczać jego granicę. A jeśli twoja dieta zawiera już dużo dodanych cukrów, słodzenie herbaty popycha twoje spożycie wyżej.
Długotrwałe zdrowe nawyki
Nawet jeśli twoja dieta jest zdrowa, zrównoważona i poza tym niska w dodatku cukrów, słodzenie zielonej herbaty może negatywnie wpłynąć na wysiłki odchudzania w inny sposób. Według Harvard T. H. Chan School of Public Health, picie słodkich napojów okazało się zwiększać liczbę kalorii, które osoba spożywa później w ciągu dnia, być może dlatego, że słodzone napoje mogą na przykład wywoływać apetyt na słodkie, bogate w węglowodany pokarmy. Picie słodkich napojów zwiększa również ryzyko przyrostu masy ciała u osób, które mają genetyczną predyspozycję do otyłości
Aby chronić swoje zdrowie i trzymać się planu odchudzania, wypij zwykłą zieloną herbatę. Jeśli uważasz, że jest zbyt gorzki, spróbuj go namoczyć przez krótszy czas - zielona herbata staje się gorzka, gdy jest nadmiernie nasycona. Jeśli szukasz więcej smaku, spróbuj dodać trochę świeżego soku z cytryny. Daj swoim kubkom smakowym czas na dostosowanie - po kilku tygodniach picia zielonej herbaty może ci się wydawać, że nie lubisz cukru w swojej herbacie.
