Chociaż wiele produktów mlecznych jest ograniczonych diety niskosodowej, jogurt jest zachęcany ze względu na jego naturalnie niski poziom sodu i wysoki poziom potasu. Potas w jogurcie może pomóc wypłukać nadmiar sodu z organizmu. Jogurt jest źródłem probiotyków, pożytecznych bakterii, które mogą ponownie zaludnić przewód pokarmowy, aby wspomóc trawienie i wzmocnić układ odpornościowy. Łatwy w jedzeniu w drodze, jogurt to niskokaloryczne, wysokobiałkowe źródło wapnia i witaminy D.
Wideo dnia
Krok 1
Jedz dwie porcje jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu, o niskiej zawartości sodu dziennie. Jednym z głównych powodów obniżenia spożycia sodu jest obniżenie poziomu ciśnienia krwi, co zmniejsza ryzyko chorób serca. Według Amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków, żywność bogata w potas "tłumi działanie soli na ciśnienie krwi" i może również pomóc w zapobieganiu kamieni nerkowych, które mogą wystąpić, jeśli masz za dużo wapnia. Chociaż możesz otrzymywać potas z suplementów, twoje ciało najlepiej je wchłania z całych pokarmów, takich jak jogurt.
Krok 2
Zamień jogurt niskosodowy na produkty mleczne o wysokiej zawartości sodu, takie jak maślanka i twarożek. Jogurt jest kremowy i ma lekko kwaśny smak, dzięki czemu jest przydatnym substytutem maślanki w przepisach na pieczenie. Jogurt z owocami lub muesli ma niższą zawartość sodu i lepszy wybór przekąsek niż twarożek i owoce.
Krok 3
Przeczytaj etykietę odżywczą na jogurcie. Nie wszystkie jogurty są sobie równe - wiele z nich dodało cukry lub smaki, które mogą zwiększyć zawartość sodu. Jeśli lubisz owoce w jogurcie, kup czysty jogurt i dodaj własne świeże owoce.
Wskazówki
- American Heart Association zaleca ograniczenie spożycia sodu do 1, 500 mg dziennie. Jedna szklanka zwykłego, niskotłuszczowego jogurtu zawiera mniej niż 200 mg sodu.
Ostrzeżenia
- Nie wszystkie produkty mleczne mają niską zawartość sodu. Naturalny ser, ser topiony i sery mogą być bardzo bogate w sód.
