Twoje ciało, a zwłaszcza układ trawienny, może reagować negatywnie lub pozytywnie na spożywany pokarm. Podczas gdy niektóre pokarmy mogą pogarszać objawy związane z biegunką, warzywa zazwyczaj nie są jednym z nich. W rzeczywistości, warzywa mogą nawet pomóc zmniejszyć ból, wzdęcia i luźne stolce, które pochodzą z biegunki.
Wideo dnia
Przyczyny
Biegunka jest zwykle schorzeniem, które ustępuje samo w ciągu kilku godzin lub dni. Najczęstsze przyczyny biegunki, zgłaszane przez National Digestive Diseases Clearinghouse, to infekcja bakteryjna lub wirusowa, pasożyt, choroba jelit, reakcja na leki lub nietolerancja pokarmowa, zwykle z laktozy lub substytutów cukru.
Zalety warzyw
Większość warzyw składa się z glukozy, witamin, minerałów, wody i błonnika. Zwiększenie spożycia wody i błonnika może pomóc w rozwolnieniu. Warzywa mogą zawierać oba rodzaje błonnika, rozpuszczalne i nierozpuszczalne, co może korzystnie wpłynąć na twój stan. Warzywa zawierają niewiele tłuszczu lub nie zawierają tłuszczu i nie zawierają kofeiny, dwa rodzaje żywności, które mogą pogorszyć objawy.
Fibre
Żywność o wysokiej zawartości błonnika może pomóc w łagodzeniu objawów łagodnej i umiarkowanej biegunki, informuje University of Maryland Medical Center. Rozpuszczalne włókno miesza się z wodą. Ta reakcja powoduje, że stolce trzymają się wody, powodując, że kał staje się mocniejszy. Włókno może również pomóc w spowolnieniu trawienia, zwiększając czas, w którym kał przechodzi w jelicie grubym, gdzie woda jest pochłaniana. Wolniejsze trawienie oznacza większy i bardziej stabilny stolec.
Woda
Kiedy masz biegunkę, twoje ciało traci wodę. Zamiast ponownego wchłaniania nadmiaru wody w kale, gdy porusza się on w jelicie grubym, stolec przechodzi tak szybko, że jelito nie jest w stanie usunąć wody. W związku z tym ryzykujesz odwodnienie, gdy masz biegunkę. Wiele warzyw składa się głównie z wody, co może pomóc w utrzymaniu nawodnienia. Warzywa, w tym brokuły, kapusta, kalafior i bakłażan to ponad 90 procent wody.
