Pomimo złej reputacji jako irytującego chwastu, liście mniszka lekarskiego są od dawna używane w żywności, napojach i lekach ziołowych. Możesz mieć gotowy zapas liści mniszka lekarskiego na swoim własnym podwórku, ale możesz także kupić świeże liście do sałatek lub wysuszyć, aby zrobić mniszek lekarski. Ponadto liście i korzenie można przetwarzać w nalewkę, ciekły ekstrakt, tabletkę lub kapsułkę do stosowania w leczeniu szerokiego zakresu warunków fizycznych.
Wideo dnia
Dzieci lubią wybierać kwiaty mniszka lekarskiego, a właściciele domów często walczą o uwolnienie swoich podwórków z chwastów, ale zielarze widzą mniszek jako bogate źródło witamin i minerałów. W Europie, Azji i Ameryce Północnej występują setki gatunków dmuchawców, w których klimat umiarkowany pozwala im się rozwijać. Backwoods Home Magazine donosi, że pierwsi koloniści przynieśli mniszek lekarski do Nowego Świata z Europy. Nazwa poszarpanego liścia pochodzi od francuskiego dent de lion, co oznacza "lwie zęby. "
Wartość odżywcza
Czy dmuchawce są ładne, czy brzydkie, możesz określić, jak wpływają one na twoje zdrowie psychiczne, ale naukowcy odkryli, że chwasty mogą być dobre dla twojego zdrowia fizycznego. University of Maryland Medical Center mówi, że mlecze są bogate w witaminy A, B, C i D. Rośliny dostarczają również minerałów takich jak żelazo, potas i cynk. Możesz jeść więcej niż tylko liście. Podczas gdy liście można znaleźć w sałatkach i herbatach, centrum medyczne zauważa, że korzenie mniszka lekarskiego mogą być używane w niektórych substytutach kawy, a kwiaty mogą być używane do produkcji wina mniszka lekarskiego.
Wartość lecznicza
Według Centrum Medycznego Uniwersytetu Maryland korzenie i liście mniszka lekarskiego były używane przez wieki w leczeniu różnych dolegliwości. Zostały one wykorzystane w tradycyjnej medycynie do leczenia problemów z wątrobą. Europejczycy wykorzystali rośliny do leczenia gorączki, gorączki, biegunki, cukrzycy i problemów ze wzrokiem. Rdzenni Amerykanie używali roślin do leczenia chorób nerek, problemów skórnych, zgagi i obrzęków. W Chinach rośliny były stosowane w leczeniu zapalenia wyrostka robaczkowego i pomagają matkom karmiącym piersią w przepływie mleka. Dziś liście rośliny są używane głównie jako środek moczopędny.
Ostrzeżenia
Liście mniszka lekarskiego są ogólnie uważane za bezpieczne, ale niektóre osoby z alergią na rośliny takie jak ambrozja, nagietki i stokrotki powinny unikać mlecze, ponieważ ryzyka reakcji alergicznych.Mlecze mogą powodować zgagę i zwiększać wydzielanie kwasu żołądkowego u niektórych osób, a Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland zauważa, że osoby z problemami z woreczkiem żółciowym i kamieniami żółciowymi powinny porozmawiać ze swoimi lekarzami przed zjedzeniem mleczu. Ponadto dmuchawce mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami na receptę. Przed rozpoczęciem leczenia należy skonsultować się z lekarzem, jeśli pacjent stosuje leki takie jak lit, antybiotyki chinolonowe i leki zobojętniające.
