Witamina B-12 jest istotnym czynnikiem wpływającym na zdolność twojego ciała do syntetyzowania DNA, wytwarzania czerwonych krwinek i utrzymania zdrowego układu nerwowego. Jeśli regularnie jesz mięso, jajka, produkty mleczne, ryby lub drób, prawdopodobnie zużywasz wystarczającą ilość witaminy B12. Wyjątkiem od tego może być sytuacja, w której występuje zaburzenie zdolności do wydalania składników odżywczych z pożywienia.
Wideo dnia
Wchłanianie witaminy B12
Kwas chlorowodorowy wytwarzany przez żołądek pomaga rozkładać pokarmy, dzięki czemu można przyswoić zawarte w nich składniki odżywcze. Warunki medyczne, które zakłócają produkcję kwasu solnego, mogą uniemożliwić prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Kwas chlorowodorowy jest niezbędny do oddzielenia białka B-12 od białka i umożliwienia jego strawienia. Ponadto, zgodnie z Biurem Suplementów Diety, specyficzny enzym zwany czynnikiem wewnętrznym ma zasadnicze znaczenie dla wchłaniania pokarmowego B-12 przez ściany jelit.
Niedobór B-12
Ścisli weganie są zagrożeni niedoborem B-12, ponieważ ten składnik pokarmowy występuje tylko w wystarczających ilościach w produktach spożywczych na bazie zwierząt. Złośliwe wchłanianie żołądka jest również często czynnikiem niedoboru B-12. Niedokrwistość złośliwa jest stanem związanym z niedoborem B-12; osoby z tym zaburzeniem nie mogą dostarczyć wystarczającej ilości czynnika wewnętrznego. Celiakia, choroba Leśniowskiego-Crohna i przewlekły alkoholizm to inne warunki często związane z niedoborem B-12.
Zawroty głowy
Zawroty głowy to niewygodne uczucie, że ty lub przestrzeń wokół ciebie się obraca. Jest to również określane jako zawroty głowy. Jak podaje Merck Manual Online Medical Library, niedobór B-12 może prowadzić do anemii - niedoboru krwinek czerwonych, który często wiąże się z uczuciem pustki w głowie lub zawrotów głowy. W przypadku częstych ataków zawrotów głowy lekarz może przeprowadzić testy diagnostyczne w celu ustalenia, czy przyczyną jest niedobór B-12.
Leczenie niedoboru witaminy B12
Jeśli zdiagnozowano niedobór witaminy B12, leczenie będzie zależało od przyczyny. Stan taki jak niedokrwistość złośliwa będzie wymagał dożywotniej suplementacji B-12. Suplementy B-12 nie są przyłączone do białka, więc nie wymagają one czynnika wewnętrznego - który nie ma metabolizmu u osób z niedokrwistością złośliwą. Instrukcja Merck stwierdza, że iniekcje B-12 są zwykle podawane codziennie lub co tydzień, dopóki poziomy B-12 nie staną się normalne. Następuje nieskończenie przedłużony cykl comiesięcznych iniekcji, o ile nie usunięto podstawowego stanu, który spowodował niedobór.
