Podczas gdy konwencjonalna mądrość sugeruje, że jesz codziennie śniadanie - bez względu na wszystko - niekoniecznie potrzebujesz porannego posiłku, aby uniknąć przybrania na wadze. Niektóre linki badawcze jedzą śniadanie dla lepszej kontroli wagi, co sugeruje, że śniadanie może być pomocne dla niektórych osób, ale inne badania pokazują, że nie ma znaczenia, czy jesz śniadanie, czy nie. Najważniejsze dla uniknięcia przybierania na wadze jest dokonywanie zdrowych wyborów żywieniowych, kontrolowanie spożycia kalorii i wybór harmonogramu posiłków, który dobrze Ci odpowiada.
Wideo dnia
Pomijanie śniadania Może przynieść wzrost wagi
Pomijanie śniadania nie zawsze jest najzdrowszym nawykiem żywieniowym i wiąże się z przyrostem masy ciała, wynika z opublikowanego badania w American Journal of Epidemiology w 2003 r. Autorzy badania przyjrzeli się schematom dietetycznym około 500 osób w ciągu roku, aby poznać trendy dietetyczne związane z przyrostem masy ciała. Odkryli, że ludzie, którzy regularnie opuszczają śniadanie, są bardziej narażeni na otyłość. Drugie badanie, opublikowane w Journal of Rural Medicine w 2014 r., Dało podobne wyniki, a nawet zauważyło, że pomijanie śniadania było silniej związane z przyrostem masy ciała niż spożywanie przed snem - kolejna powszechna dietetyczna faux pas.
Podczas gdy badania te pokazują, że ludzie, którzy opuszczają śniadanie, są bardziej narażeni na otyłość, to niekoniecznie oznacza to, że pomijanie śniadania jest powodem, dla którego przytyli. Może się zdarzyć, że ludzie, którzy opuszczą śniadanie, zwykle mają inne nawyki żywieniowe, które powodują otyłość - na przykład uderzając w przejazd lub spożywając wygodne posiłki.
Ale śniadanie może nie być istotne
Inne badania wykazały, że jedzenie śniadania nie odgrywa znaczącej roli w tym, czy przytyjesz, czy nie. W rzeczywistości może to nie mieć zauważalnego wpływu na twoją wagę, donosi badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition w 2014 roku. Naukowcy podzielili prawie 300 badanych na trzy grupy - jedną po normalnej diecie, która nastąpiła po dieta odchudzająca, która obejmowała śniadanie i dietę odchudzającą, która pomijała śniadanie. Obie grupy osób odchudzających się były w stanie przylgnąć do programów odchudzających i obaj stracili mniej więcej taką samą wagę w ciągu 16 tygodni - więc bez względu na to, czy jedli śniadanie, czy nie zrobili znaczącej różnicy.
Podczas gdy badanie to jest nadal stosunkowo niewielkie - dotyczyło tylko kilkuset osób i ma krótki czas - sugeruje, że pomijanie śniadania nie spowoduje automatycznego zapakowania go w funty. Po prostu upewnij się, że przestrzegasz zdrowej, kontrolowanej przez kalorie diety w ciągu dnia, aby uniknąć przyrostu masy ciała.
Zacznij od białek w celu zmniejszenia masy ciała
Niektóre produkty śniadaniowe mogą przynieść więcej korzyści przy obniżaniu wagi niż inne.Przykładowo, jedzenie jajek na śniadanie wydaje się być bardziej skuteczne w odchudzaniu niż śniadanie z bajgla o wysokiej zawartości węglowodanów, wynika z badania opublikowanego w International Journal of Otyłość w 2008 r. Może to być spowodowane wysoką zawartością białka w jajach. Wysokobiałkowe śniadanie wydaje się być szczególnie przydatne do wywoływania zmian hormonalnych, które kontrolują apetyt na resztę dnia, donosi badanie opublikowane w wydaniu z 2013 r. American Journal of Clinical Nutrition. Autorzy niniejszego badania stwierdzili, że podczas spożywania jakiegokolwiek śniadania wpływającego na poziom hormonu głodowego, śniadania o wysokiej zawartości białka miały największy wpływ i faktycznie zmniejszały zasypianie w nocy u badanych.
Zdrowe śniadania do spróbowania
Jeśli zdecydujesz się zjeść śniadanie, trzymaj się zdrowych źródeł białka, takich jak jajka, chuda wołowina, drób i ryby. Spróbuj podawać pokrojony w cienkie plasterki łososia na plastry pełnoziarnistego tostu z szklanką odtłuszczonego mleka na boku lub przygotuj śniadanie "tacos" z jaj, chudego mięsa wołowego - jak cienkie plasterki steku z flanki - i warzyw, używając mocnej romaine pozostawia na miejscu tortillę, aby utrzymać niskokaloryczne śniadanie. Zrób zdrowy parfait z jogurtu greckiego - lub migdałów lub jogurtów kokosowych - i mieszanych owoców jagodowych lub zmieszaj smoothie wykonane z odtłuszczonego mleka, zamrożone plastry brzoskwini, odrobinę cynamonu i pojemnik beztłuszczowy waniliowy jogurt grecki.
Bez względu na to, czy zdecydujesz się zjeść śniadanie, czy pominąć, monitoruj ilość spożywanych kalorii. Spożywanie tyle kalorii, ile spalasz każdego dnia - i nic więcej - zapobiegnie przybieraniu na wadze.
