Orzechy pistacjowe zwykle nie powodują biegunki, ale jeśli rozwinie się biegunka po zjedzeniu orzeszków pistacjowych, możesz mieć alergię. Sieć Alergii Żywności i Anafilaksji stwierdza, że ponad 1,8 miliona Amerykanów cierpi na alergię na orzechy. Orzechy pistacjowe są orzechami, które mogą powodować częste objawy żołądkowe, takie jak biegunka, nudności i skurcze brzuszne. Jeśli podejrzewasz, że masz alergię na orzechy pistacjowe, skontaktuj się z lekarzem. Przestań jeść pistacje, dopóki nie będziesz w stanie ocenić.
Wideo dnia
Tło
Pistacje są uważane za orzechy z drzew orzechowych, orzechy laskowe, orzechy włoskie i migdały. Jeśli jesteś uczulony na jeden orzech drzewny, istnieje duże ryzyko alergii na inne orzechy, zgodnie z Inicjatywą na temat alergii na żywność. Alergie na orzechy to jedne z najczęstszych alergenów związanych z żywnością wśród dorosłych, które mogą być stanem życia, zgodnie z Food Alergy and Anaphylaxis Network.
Przyczyna
Podczas reakcji alergicznej na pistacje, układ odpornościowy działa nieprawidłowo i pomija białka w orzechach jako szkodliwą substancję. Kids Health wyjaśnia, że układ odpornościowy buduje system obronny przeciwko białkom, wytwarzając specyficzne przeciwciała nazywające immunoglobulinę E lub IgE. Przeciwciała IgE powodują, że komórki tuczne w jelitach wytwarzają histaminę. Histamina pomaga organizmowi zwalczyć infekcję, ale w dużych ilościach powoduje stan zapalny. Zapalenie i obrzęk w jelitach może prowadzić do biegunki i innych powikłań żołądkowo-jelitowych.
Objawy
Objawy żołądkowo-jelitowe obejmują wymioty, biegunkę, nudności, bóle brzucha, skurcze i gaz. Jeśli masz alergię na pistacje, wraz z biegunką rozwiną się inne objawy. Możesz także rozwinąć się wysypki skórne, mrowienie w twarzy, ustach lub wargach, duszności, świszczący oddech, ucisk w klatce piersiowej, zatkany nos, ciśnienie zatokowe i kichanie, według Kids Health.
Leczenie
Leczenie rozpoczyna się od właściwej diagnozy. Porozmawiaj z alergologiem o poddawaniu się testom, aby potwierdzić uczulenie na pistacje. Jeśli zdiagnozowana, unikaj spożywania wszystkich orzechów drzewnych. Inicjatywa w sprawie alergii na żywność stwierdza, że rząd federalny wymaga, aby wszyscy producenci żywności ujawniali stosowanie orzechów drzewnych na opakowaniach. Przeczytaj wszystkie składniki i kiedy jesz poza domem, poproś serwer o unikanie orzechów.
Rozważanie
Biegunka może prowadzić do utraty wagi, odwodnienia i niedożywienia. MedlinePlus w celu zwiększenia spożycia płynów, uniknięcia pikantnych potraw, odpoczynku i jedzenia bez smaku, takich jak banany, ryż lub tosty. Korzystaj z napojów alkoholowych elektrolitowych, aby utrzymać prawidłowe nawodnienie, dopóki nie zobaczy Cię lekarz.
