Stereotyp diety z nosa na pałeczkach z marchewki i selera przez cały dzień jest banałem z ważnego powodu - marchew jest świetnym pokarmem dietetycznym. Są naturalnie niskokaloryczne i pełne składników odżywczych, które mogą pomóc w wysiłkach na utratę wagi. Nie bądźcie jednak skazani na przekąskę na zwykłej surowej marchwi dzień po dniu, ponieważ istnieje wiele smacznych, ale dietetycznych sposobów włączenia ich do diety.
Wideo dnia
Niskie kalorie do utraty wagi
Marchewki stanowią świetny pokarm dietetyczny, ponieważ mają niską kaloryczność. Filiżanka surowych marchewkowych paluszków ma tylko 50 kalorii, co stanowi zaledwie 3 procent dziennego kalorycznego "budżetu" na dietę na poziomie 1 500 kalorii. Jeśli starasz się schudnąć szybciej i jesz tylko 1, 200 kalorii dziennie, filiżanka kijów marchewkowych zużyje tylko 4 procent twojej ilości kalorii.
Gotowana marchewka jest nieco wyższa, z 54 kaloriami na filiżankę, podczas gdy marchew w puszkach ma tylko 37 kalorii na filiżankę. Bez względu na to, jaki typ wybierzesz, możesz z łatwością sprawić, że marchewka będzie częścią diety, która jest dla ciebie kaloryczna.
Witamina A i utrata wagi
Marchew jest odżywczym ciężarem, jeśli chodzi o witaminę A. Bez względu na to, który rodzaj marchewki wybierzesz, dostaniesz całą witaminę A, której potrzebujesz do dzień. Na przykład filiżanka surowej marchwi oferuje 408 procent dziennej wartości na filiżankę, podczas gdy filiżanka gotowanej marchwi ma 532 procent dziennej wartości.
Twoje ciało przekształca witaminę A z żywności w substancje chemiczne zwane retinoidami, które oddziałują z komórkami i tkankami. Niektóre formy witaminy A komunikują się z komórkami tłuszczowymi i wpływają na wzrost nowych komórek tłuszczowych, magazynowanie tłuszczu i otyłość, zgodnie z przeglądem opublikowanym w Archives of Biochemistry and Biophysics w 2015 roku. Przegląd zauważa, że witamina A może odgrywać rolę w zmniejszaniu brzucha otyłość - rodzaj otyłości, która stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia.
Pobranie większej ilości witaminy A może również korzystnie wpłynąć na twoje zdrowie, jeśli masz kilka funtów do stracenia. Ludzie z otyłością mają tendencję do niskiego poziomu witaminy A w swoich tkankach, wynika z badania opublikowanego w Scientific Reports w 2015 roku. Ponieważ komórki potrzebują witaminy A do prawidłowego funkcjonowania, niedostateczna ilość może uniemożliwić działanie komórek i tkanek w optymalnym stanie. poziom.
Jedzenie marchewek dostarcza innych składników odżywczych przyjaznych dla diety
Marchew ma również kilka innych wartości odżywczych, które mogą pomóc w zrzuceniu wagi. Oferują niewielką, ale znaczącą ilość błonnika na porcję - 14 procent dziennej wartości w filiżance surowej marchwi i 18 procent w filiżance gotowanej marchwi. Jedzenie błonnika jest dobre dla utraty wagi - oznacza to, że musisz częściej żuć jedzenie, dzięki czemu możesz jeść wolniej i bardziej uważnie, a także pomaga ci się czuć całkowicie, zgodnie z Uniwersytetem stanu Colorado.
Marchew również pomaga zwiększyć spożycie witaminy C. Dostarczenie wystarczającej ilości witaminy C w diecie jest kluczem do spalania tkanki tłuszczowej podczas ćwiczeń, wynika z badania opublikowanego w 2006 roku w wydaniu Nutrition & Metabolism. Badanie wykazało, że młodzi ludzie o niższych niż optymalne poziomach witaminy C spalili o 25 procent mniej tłuszczu podczas ćwiczeń sercowo-naczyniowych niż ci z normalnymi poziomami, a zwiększenie ich spożycia witaminy C z powrotem do normalnego poziomu pomogło zwiększyć ich spalanie tłuszczu podczas ćwiczeń. Szklanka surowej marchwi ma 12 procent dziennej wartości witaminy C, a filiżanka gotowanej marchwi oferuje 10 procent. Użyj marchewki, aby zwiększyć spożycie witaminy C, dzięki czemu możesz być pewny, aby uzyskać największą ilość tłuszczu z ćwiczeń.
Porady dotyczące marchewki i porady dotyczące serwowania
Aby uzyskać najzdrowsze opcje, spożywaj surową marchew lub gotuj własne marchewki od podstaw, stosując zdrową metodę gotowania, np. Gotowanie lub grillowanie. Podczas gdy konserwy z marchwi są wygodne, mogą być również bogate w sód - filiżanka konserw z marchwi ma 15 procent dziennego limitu spożycia sodu, w porównaniu do 4 procent dla surowej lub gotowanej marchwi. Chociaż sód nie zakłóca utraty tkanki tłuszczowej, może spowodować zatrzymanie wody - co oznacza, że skala nie ustąpi - lub może się wydawać, że nabrałeś wagi z nadmiaru płynu.
Możesz osuszyć małe, całe marchewki z oliwą z oliwek i posmarować je świeżym rozmarynem. Następnie owinąć marchewkę w folię aluminiową i piec, aż marchew będzie miękka, aby uzyskać aromatyczną stronę, która nie jest nudna.
Dodaj rozdrobnioną marchewkę i cynamon do mąki owsianej, kiedy gotuje owsianka, a na wierzchu posiekane orzechy na coś, co przypomina owies z marchwi. Możesz też zmiksować rozdrobnioną marchew, niskotłuszczowe mleko kokosowe, gałkę waniliowego proszku proteinowego i odrobinę cynamonu i gałki muszkatołowej, aby uzyskać smoothie o smaku marchewki o smaku dietetycznym.
