W czasie ciąży kobiety muszą unikać różne rodzaje żywności, które mogą prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność i potencjalnie szkodzić rozwijającemu się dziecku. Gdy kobieta rodzi i zaczyna karmić piersią, zmieniają się zalecenia dotyczące jedzenia. Dobre odżywianie jest niezbędne także dla kobiet karmiących piersią, zwłaszcza że karmienie wymaga dodatkowej energii każdego dnia. To, czy jeść ryby, czy nie, jest powszechną troską dla wielu kobiet karmiących piersią.
Wideo dnia
Zalety ryby
Istnieje wiele korzyści zdrowotnych, jakie pielęgniarki mogą otrzymywać zjadając ryby. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wyjaśnia, że ryby są pełne kwasów tłuszczowych omega-3, rodzaju nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspomagają zdrowie serca i mózgu. Ryba jest również bogata w białko i żelazo, dwa składniki odżywcze, które pomagają utrzymać wysoki poziom energii i odpędzają zmęczenie. "Journal of the American Medical Association" stwierdza, że DHA, kwas tłuszczowy występujący w rybach, faktycznie pomaga w rozwoju mózgu u niemowląt. Ponieważ ta korzyść może być przekazywana dziecku przez mleko matki, kobiety karmiące piersią nie muszą unikać wszystkich ryb.
Ryzyka rtęci
Metylortęć, zwana także rtęcią, jest związkiem chemicznym występującym w niektórych gatunkach ryb i jest przechowywana w ich tkankach tłuszczowych. Niebezpieczeństwo spożycia żywności za pomocą rtęci polega na tym, że substancja chemiczna może uszkodzić system nerwowy. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych stwierdza, że jeśli karmiąca piersią kobieta spożywa zbyt dużo rtęci poprzez żywność, może przenosić się przez mleko matki i uszkadzać rozwój jej małego dziecka.
Rodzaje ryb
Niektóre rodzaje ryb zawierają dużo rtęci i powinny być ograniczone przez kobiety karmiące, podczas gdy inne gatunki ryb mają niską zawartość rtęci. Rekiny, żabnice, mieczniki i makrele są najwyższe w rtęci, podczas gdy ryby, takie jak tilapia, z grubsza pomarańcza, tuńczyk z puszki, łosoś i mintaja mają niższą zawartość rtęci i są akceptowane przez kobiety karmiące piersią. Kelly Bonyata, International Board-Certified Lactation Consultant (IBCLC), zaleca kobietom, które karmią piersią puszki z tuńczykiem zamiast steków z tuńczyka, ponieważ produkty z puszki zawierają mniej metylortęci.
Dopuszczalne porcje
Nawet ryby o niskiej zawartości rtęci nie powinny być spożywane w nadmiarze, szczególnie przez kobiety karmiące. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych twierdzi, że kobiety karmiące mogą spożywać do 12 uncji. ryb i skorupiaków na tydzień. Ta ilość zazwyczaj odpowiada dwóm średniej porcji ryb przy obiedzie lub kilku małych puszkach tuńczyka tygodniowo.
