Dzięki wielu planom dietetycznym w czasopismach i Internecie, podstawowe wybory żywieniowe stają się zrozumiałe mylące. Schematy diety o niskiej zawartości tłuszczu proszą o śledzenie tłuszczu, podczas gdy inne zalecają odliczanie kalorii. Białka i węglowodany wraz z tłuszczem dostarczają organizmowi kalorii. Podczas gdy kalorie służą jako najniższy wynik w odchudzaniu, utrzymuj tłuszcze nasycone na poziomie 10 procent wszystkich kalorii dla dobrego zdrowia.
Wideo dnia
Kalorie
Kaloria jest w rzeczywistości miarą ilości energii w żywności. Wydajny z energią, ciało oszczędza niewykorzystane kalorie w postaci tłuszczu. Kiedy organizm zużywa energię na kalorie z pożywienia, określa się go mianem metabolizmu. Im bardziej jesteś aktywny, tym wyższy będzie twój metabolizm. Wszystkie potrawy mają różne ilości kalorii, a licznik kalorii pomaga monitorować ilość kalorii.
Tłuszcz
Tłuszcz ma 9 kalorii na gram, jeśli wiesz, ile gramów tłuszczu zawiera jedzenie, możesz pomnożyć gram o 9, aby uzyskać kalorie z tłuszczu. Organ przechowuje dodatkowe kalorie jako tłuszcz. Podczas ćwiczeń organizm najpierw wykorzystuje kalorie z węglowodanów, a następnie zaczyna używać kalorii z tłuszczu. Oprócz dostarczania energii tłuszcz izoluje organizm. Jeśli zauważysz, że odczuwasz zimno po utracie wagi, przyczyną może być utrata izolacji. Tłuszcz może wydawać się nikczemny, gdy nadmiernie obciąża biodra i brzuszki, ale organizm potrzebuje tłuszczu do funkcjonowania. Zdrowie włosów i skóry zależy od tłuszczu. Witaminy A, D, E i K nie mogą być wchłaniane prawidłowo bez tłuszczu.
Etykiety żywności
Ponieważ tłuszcz jest gęsty z kaloriami, produkty bogate w tłuszcz są prawdopodobnie bogate w kalorie. Odczytywanie etykiet żywności staje się dobrym nawykiem do określenia, ile kalorii spożywasz razem z gramami tłuszczu. Podczas czytania etykiety zacznij od rozmiaru porcji. Rozmiary podawane czasami są nierealistyczne, co ułatwia spożywanie większej ilości kalorii niż jest to zamierzone. Etykieta wyświetli następnie kalorie wraz z procentową ilością kalorii z tłuszczu. Aby określić, ile gramów tłuszczu spożywasz w żywności, podziel procent kalorii z tłuszczu przez dziewięć.
Rozważania
Żywność o dużej zawartości tłuszczu niekoniecznie jest zła, ale jedz w małych porcjach, aby ograniczyć spożycie kalorii. Niskotłuszczowe produkty spożywcze, takie jak owoce i warzywa, pomagają w utracie wagi, ale nie wszystkie niskotłuszczowe pokarmy promują zdrowie. Niektóre produkty reklamowane jako niskotłuszczowy substytut cukru i inne wysokokaloryczne dodatki do tłuszczu i powodujące, że mają dużo kalorii.
