Ziemniak z ziemniakami to po prostu brytyjskie określenie tego, co Amerykanie znają jako pieczony ziemniak. Po upieczeniu pieczonego ziemniaka z twarogiem można skończyć z szeroką gamą kalorii, w zależności od wielkości ziemniaka i ilości tłuszczu w serze. Obydwa mają komplementarne wartości odżywcze, ponieważ ziemniaki w mundurkach są bogate w węglowodany i mają niską zawartość białka, a twarożek jest bogaty w białko i ma niską zawartość węglowodanów.
Wideo dnia
Kalorie w ziemniaku
Kalorie, które otrzymasz z ziemniaka, różnią się znacznie w zależności od jego wielkości. Mały pieczony ziemniak, który ma około 2 cali średnicy, ma tylko 134 kalorie. Średniej wielkości ziemniak ma 168 kalorii, a duży zawiera 290 kalorii.
Kalorie w twarogu
Wybierz niskotłuszczowy twaróg - i unikaj twarożku - aby ograniczyć spalanie tłuszczu i kalorii. Jedna szklanka niskotłuszczowego twarogu z 1% mleka zawiera 163 kalorii i tylko 2 gramy tłuszczu. Jednak kalorie przeskakują do 220, a otrzymasz 10 gramów tłuszczu w 1 filiżance serwowanego twarożku.
Kalorie z węglowodanów
Jedna szklanka niskotłuszczowego twarogu stanowi 6 gram całkowitej ilości węglowodanów, co stanowi jedynie 24 z całkowitej liczby kalorii. Jednak prawie 90 procent pieczonego ziemniaka składa się z węglowodanów. Mały ziemniak ma 30 gramów węglowodanów lub 120 kalorii. Dostaniesz 64 gramy węglowodanów, co daje 256 kalorii, z dużego ziemniaka.
Kalorie z Białka
Mały ziemniak zawiera 3,6 grama białka, podczas gdy spieczony ziemniak o dużej wielkości dostarcza 8 gramów. Wartości te wynoszą odpowiednio 14 i 32 kalorie. Z drugiej strony, twarożek jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zawierającym od 25 do 28 gramów lub od 100 do 112 kalorii, w 1 filiżance większości odmian.
Suma kalorii
Jeśli wybierzesz mały ziemniak z 1 szklanką niskotłuszczowego twarogu, twój kieszonkowy ziemniak dostarczy 297 kalorii. Na najwyższym końcu, duży pieczony ziemniak z 1 szklanką kremowego twarożku ma aż 510 kalorii.
