Gazpacho, zimna zupa typowo z mieszanki papryki, pomidorów, ogórków i oliwy z oliwek, zawiera dużo składników odżywczych, w tym witaminę C i mangan. Jeśli wybierzesz wersję puszkowaną, gazpacho ma wysoką zawartość sodu, więc zdrowiej jest zrobić zupę samodzielnie. Kalorie w twoim gazpacho będą się różnić, w zależności od przepisu, którego używasz.
Wideo dnia
Porównanie porównań
Filiżanka gazpacho w puszkach ma tylko 46 kalorii. Jest to zła strona dla tego typu zupy. Ponieważ zupa jest prawie beztłuszczowa, można powiedzieć, że nie zawiera żadnej tradycyjnej oliwy z oliwek. Na najwyższym poziomie kalorii znajdziesz zupę z dużą ilością oliwy z oliwek, która ma około 390 kalorii na filiżankę. Każda porcja jednej porcji tej zupy zawiera 2 łyżki oliwy z oliwek. Kolejny przepis na gazpacho o niższej zawartości kalorii, z 190 na filiżankę, składa się tylko z jednej ósmej oliwy z oliwek, ale dostaje dodatkowy tłuszcz i kalorie z jednej ósmej awokado pokrojonego w kostkę do każdej miski. Chociaż w tym oliwa z oliwek i awokado zwiększają tłuszcz i kalorie w gazpacho, oba składniki zawierają głównie zdrowe nienasycone tłuszcze w sercu. W przypadku naczyń o mniejszej kaloryczności, zmniejsz ilość tych składników lub usuń je z przepisu.
