Creme fraiche, francuski specjał to gęsty i gładki, zakwaszony krem, uwielbiany za orzechowy smak i aksamitną konsystencję. Creme fraiche podawane jest zarówno w słodkich, jak i pikantnych potrawach, co stanowi doskonały dodatek do wszystkiego, od zup do ciast i ciast.
Wideo dnia
Kalorie
A 2-łyżki. porcja creme fraiche zawiera 110 kalorii, zgodnie z Calorie King.
Wartości odżywcze
A 2-łyżka. porcja creme fraiche zawiera 11 g tłuszczu, a 7 g pochodzi z tłuszczów nasyconych. Zapewnia również 40 mg cholesterolu, 10 mg sodu i 20 mg wapnia. 2-łyżka. porcja zawiera mniej niż 1 g cukru, białka i błonnika.
Rozważania
Przy 110 kaloriach i około 35 procent dziennej wartości dla tłuszczów nasyconych, 2-łyżka. podawanie creme fraiche jest tłuste i gęsto kaloryczne. Ponieważ creme fraiche jest zwykle używany jako dodatek do posiłku, zastanów się, ile kalorii dodaje do żywności, która może już być bogata w kalorie. Jeśli starasz się schudnąć, potraktuj creme fraiche jako okazjonalną dietę dietetyczną zamiast regularnego osuszania posiłków.
