Żeberka z wołowiny to kawałek wołowiny, która obejmuje długie żeberka, a także mięso między żeberkami i na nich. Jest to stosunkowo tłuste przecięcie wołowiny, a większość kalorii w żeberkach wołowych pochodzi z tłuszczu.
Wideo dnia
Kalorie
Ta informacja żywieniowa dotyczy żeberka z wołowiny z małego końca kości przyciętego do 1/8 cala tłuszczu o wielkości porcji 4 uncje. Porcja żeberka z wołowiny zawiera 288 kalorii lub 14,4 procent dziennej wartości kalorii. Ta dzienna wartość zakłada standardową codzienną dietę o 2 000 kalorii, zgodnie ze stroną FatSecret.
Tłuszcz, białko i węglowodany
Zawartość kalorii w porcji żeberka zawiera wołowinę zawiera 194 kalorii z tłuszczu i 94 kalorii z białka. Zawartość tłuszczu w porcji żeber zapasowych wołowiny wynosi 21. 61 g, co stanowi około 33 procent dziennej wartości tłuszczu. Wzmocnione żeberka z wołowiny zapewniają także 21 92 g białka na porcję lub około 44 procent dziennej wartości białka.
Tłuszcz nasycony
Zawartość tłuszczu w porcji żeber zapasowych mięsa wołowego obejmuje 8 723 g tłuszczów nasyconych lub około 44 procent dziennej wartości tłuszczów nasyconych. Zapewnia to około 79 kalorii z tłuszczów nasyconych.
