Jęczmień to ziarno, od dawna używane do produkcji żywności, pasz dla zwierząt oraz produkcji piwa i whisky. Zupa z wołowiny i jęczmienia jest doskonałym niskokalorycznym, niskotłuszczowym źródłem białka.
Wideo dnia
Podział kalorii
Jedna porcja zupy z dodatkiem wołowiny i jęczmienia zawiera 132 kalorie, 21 g węglowodanów, 8. 99 g białka, 2 g błonnika, 1 g tłuszczu, 0,5 g nasyconego tłuszczu, 480 mg sodu i 10 mg cholesterolu, zgodnie z National Nutrient Database Departamentu Rolnictwa USA. Węglowodany stanowią około 66% kalorii, białka - 27%, a tłuszczu - 7%.
Rozważania
Porcja zupy z wołowiną i jęczmieniem zawiera 21 procent sodu i 3 procent cholesterolu MayoClinic. com zaleca, aby dorośli ograniczali się do jednego dnia. Jak podaje Institute of Medicine, oferuje on również 4% żelaza i 1 5% dorosłych wapnia, które powinno spożywać codziennie.
Podawanie sugestii
Podawaj zupę z wołowiny i jęczmienia z chlebem pełnoziarnistym lub mieszaną sałatą na lunch. Połącz z kanapką z indykiem na kolację.
