Otręby owsiane odnoszą się do zewnętrznej warstwy ziarna owsa. To jest ta część, która jest najwyższa w światłowodzie. Włókno dostarczane przez otręby owsiane jest głównie rozpuszczalne, co ma zdaniem pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zmniejszyć ryzyko problemów z sercem, zgodnie z American Heart Association.
Wideo dnia
Otręby z surowego owsa
Otręby z owsa zapewniają 231 kalorii, 6. 6 g tłuszczu, 16. 3 g białka, 62. 3 g węglowodanów i 14. 5 g błonnika. Jeśli używasz łyżki stołowej na raz, prawdopodobne porcje, dostarczy 14 kalorii, 0,4 g tłuszczu, 1,0 g białka, 3,7 g węglowodanu i 0,9 g błonnika.
Otręby owsiane
Jeśli gotujesz otręby owsiane, by służyć jako płatki śniadaniowe na śniadanie, każda filiżanka da 88 kalorii, 1. 9 g tłuszczu, 7. 0 g białka, 25. 1 g węglowodanów i 5 7 g błonnika. Dodanie brązowego cukru, miodu lub syropu klonowego doda około 12 do 21 kalorii i 3,1 do 5 g węglowodanów na każdą łyżeczkę, którą dodasz. Możesz również dodać jogurt z 1/4 kubka, aby dodać śmietanę do ugotowanych otrębów owsianych i dodać dodatkowe 69 kalorii, 3,7 g tłuszczu, 3. 9 g białka i 5 g węglowodanów do posiłku.
Płatki owsiane
Płatki owsiane są pełnoziarnistym pokarmem i obejmują wszystkie trzy części ziarna: bielmo, zarodek i otręby. Porcja 1/3 szklanki suchych płatków owsianych zapewnia 101 kalorii, 1. 7 g tłuszczu, 3. 5 g białka, 18. 1 g węglowodanu i 2. 7 g błonnika. Wszelkie dodane środki słodzące, owoce, orzechy, mleko lub jogurt podniosą liczbę kalorii.
Korzystanie z otrębów owsianych
Jeśli chcesz dodać więcej otrąb owsianych do swojej diety, aby uzyskać korzyści zdrowotne oferowane przez jego błonnik, posyp łyżkę stołową lub dwie na poranną miskę płatków śniadaniowych lub dodaj ją do jogurtu lub smoothie. Możesz również dodać otręby owsiane do wielu swoich ulubionych przepisów na babeczki, chleb, ciasteczka, naleśniki lub ciasta, a nawet możesz je przekraść w klopsikach lub pieczeń.
