Wiadomo, że kofeina, powszechnie spożywany stymulant, zwiększa czujność i powoduje wiele innych efektów fizjologicznych, w tym zwiększenie częstości akcji serca i ciśnienia krwi. W miejscu pracy niektórzy uważają, że kofeina zwiększa produktywność, aw sporcie, kofeina, która jest legalna w zawodach sportowych, była przedmiotem badań dotyczących jej możliwości poprawy wydajności i skrócenia czasu regeneracji.
Wideo dnia
Nie szkodliwe
Kofeina nie przyczyniła się do szkodliwego wpływu wywołanego wysiłkiem uszkodzenia mięśni, wynika z brazylijskiego badania opublikowanego w marcu 2010 r. Fizjologia sportu i wydajność. " W badaniu 4 5 mg na kilogram masy ciała kofeiny podano piłkarzom przed treningiem. Poziomy enzymów kinazy kreatynowej i dehydrogenazy mleczanowej, markery poziomów metabolizmu mięśni nie były znacząco różne po treningu, od grupy kontrolnej, która nie otrzymywała kofeiny. Ponadto poziomy białych krwinek, które wskazują na odpowiedź na stres, nie były podwyższone w grupie kofeinowej.
Lepsza wydajność
Zużycie kofeiny poprawiło wyniki sportowe tego samego dnia i następnego dnia, wynika z australijskiego badania opublikowanego w grudniu 2010 r. "Journal of Sports Medicine and Physical Fitness". Sportowcy spożywali 6 mg na kilogram masy ciała kofeiny przed sesjami ćwiczeń składającymi się z pięciu zestawów sześciu 20-metrowych sprintów. Mierzono powtarzalną zdolność sprintu, czas reaktywnej agility, sprawność snu i trening następnego dnia. Grupa kofeinowa wykazała poprawioną powtarzalną zdolność sprintu w oba dni. Poprawa wydajności drugiego dnia wskazała na działanie poprawiające regenerację kofeiny. Naukowcy zauważyli, że reaktywność czasu agresji i snu nie uległa zmianie.
Odzyskiwanie zmęczenia nerwowego
W badaniu norweskim opublikowanym w styczniu 2010 r. "European Journal of Applied Physiology" nie znaleziono żadnych korzyści dla odzysku zmęczenia nerwowego dla kofeiny. Uczestnicy badania spożyli 6 mg na kilogram masy ciała kofeiny przed ćwiczeniem obejmującym skurcz mięśni łydki z siedmioma maksymalnymi skurczami przez 25 sekund, z 5-sekundowymi przerwami pomiędzy. Odczyty elektromiografu dotyczące funkcji mięśniowej i maksymalnego działania, oceniane na podstawie maksymalnego stopnia skurczu mięśni, jaki uczestnicy mogli wykonać, nie różniły się istotnie pomiędzy kofeiną a grupami kontrolnymi.
Włókna mięśni
Pojedyncze włókna mięśniowe nie wykazały żadnego wpływu kofeiny na moc wyjściową, czas zmęczenia, poziom wapnia lub czas relaksacji, w amerykańskim badaniu włókna mięśni żaby, opublikowanym w majowym 2009 r. "American Journal of Fizjologia regulacyjna, integracyjna i porównawcza."Naukowcy doszli do wniosku, że jakiekolwiek efekty sportowe kofeiny nie są związane z wpływem kofeiny na włókna mięśniowe.
Efekt węglowodanowo-kofeinowy
Węglowodany spożyte z kofeiną zwiększają poziom glikogenu - forma przechowywania glukozy - zgodnie do australijskiego badania, opublikowanego w "Journal of Applied Physiology" w lipcu 2008 r. Wolontariusze spożyli posiłek, który zawierał 4 g węglowodanów na kilogram masy ciała i 8 mg kofeiny na kilogram masy ciała po treningu z jazdy na rowerze do wyczerpania. odzysku, poziom glikogenu w grupie węglowodanów plus kofeina był o 66 procent wyższy niż w grupie spożywającej posiłek z węglowodanów bez kofeiny.
