Ludzki mózg używa wielu składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania i utrzymania dobrego stanu zdrowia. Wiele składników odżywczych musi być uzyskanych z żywności lub suplementów. Podczas gdy nie wiadomo, czy niektóre składniki odżywcze faktycznie leczą mózg, ich niedobór w diecie może powodować znaczące problemy neurologiczne u dorosłych i płodów.
Wideo dnia
Witaminy z grupy B
Witaminy z grupy B mają wiele funkcji biologicznych. Witaminy B-6 i B-12 były szeroko badane pod kątem ich wpływu na ośrodkowy układ nerwowy. Nie jest jasne, czy przyjmowanie tych witamin może poprawić funkcjonowanie mózgu, chociaż ich niedobór może mieć głęboki wpływ neurologiczny. Witamina B-6, znana również pod nazwą chemiczną pirydoksymina, jest potrzebna neuronom mózgu do syntezy serotoniny i dopaminy, dwóch ważnych neuroprzekaźników. NIH mówi, że choroba Parkinsona, ból i neuropatia mogą być związane z niedoborem witaminy B-6. Witamina B-12, reprezentująca grupę chemiczną kobalaminy, jest dobrze znana ze swojej roli w tworzeniu DNA. Niedobór może powodować problemy z chodzeniem, a także spastyczność. Suplementy mogą zapobiegać demencji, psychozom, uszkodzeniom nerwów i pomagać w wyleczeniu z porażenia Bella.
Kwas foliowy
Kwas foliowy lub witamina B-9 to specjalna witamina B, ponieważ jest ona dobrze ugruntowana jako jeden z najważniejszych składników odżywczych dla kobiet w ciąży. Dzieje się tak, ponieważ jeśli matka nie ma kwasu foliowego, jej dziecko może urodzić się z wadami wrodzonymi. NIH mówi, że jeśli ciężarna kobieta nie dostanie odpowiedniej ilości, ryzykuje, że jej dziecko będzie miało rozszczep kręgosłupa lub bezmózgowie. Dzieje się tak, gdy rdzeń kręgowy lub mózg rozwijają się poza ciałem dziecka, co zwykle prowadzi do śmierci dziecka.
Witaminy C
Witamina C jest również nazywana kwasem askorbinowym. Jest to znany przeciwutleniacz, który chroni komórki przed niszczącym działaniem wolnych rodników. Witamina C jest również niezbędna do syntezy kolagenu w tkance łącznej. W mózgu ten składnik może zmienić twój nastrój i poprawić zdolności myślenia, mówi Instytut Linusa Paulinga i Medical News Today. Suplementy mogą również obniżyć szanse na udar lub uszkodzenie naczyń krwionośnych mózgu.
Witaminy D i E
Klasa chemiczna zwana tokoferolami, znana również jako witamina E, jest silnym przeciwutleniaczem. Badania pokazują, że może to pomóc w spowolnieniu demencji i choroby Alzheimera, a jednocześnie zwiększyć zdolność myślenia mózgu. Substancja chemiczna o nazwie cholekalcyferol jest najczęstszą postacią witaminy D. Witamina ta pomaga organizmowi wchłonąć minerały. Według raportu w Medical News Today może to poprawić zdolności myślenia u starszych osób.
Omega-3
Omega-3 reprezentuje grupę kwasów tłuszczowych zwanych niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, ponieważ organizm nie może ich wytwarzać; polegasz na jedzeniu, aby je zdobyć.Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland mówi, że mózg może używać kwasów omega-3, aby pomóc w utrzymaniu prawidłowej pamięci i zdolności uczenia się. Może również pomóc w zapobieganiu stanom, takim jak depresja i ADHD. Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą być również ważne dla prawidłowego rozwoju wzroku dziecka.
