Duża część sukcesu w budowaniu kulturystyki zależy od umiejętności budowania mięśni poprzez ciągłe wyczerpujące treningi, ale odżywianie odgrywa również ważną rolę. Aby móc budować mięśnie i utrzymać niski poziom tkanki tłuszczowej niezbędny do imponowania sędziom kulturystów, Twoje odżywianie musi być priorytetem. Chociaż żywność wysokobiałkowa ma zasadnicze znaczenie, korzystne mogą być także pokarmy o niższej zawartości białka, takie jak rozdrobnione płatki zbożowe.
Wideo dnia
Zawartość kalorii
Kulturyści zazwyczaj mają bardzo wysokie zapotrzebowanie na kalorie, ponieważ podnoszenie ciężarów jest intensywną aktywnością. Jednorazowy trening może spalić ponad 500 kalorii. Oprócz spożywania wystarczającej ilości kalorii, aby zaspokoić swoje treningi, musisz osiągnąć nadwyżkę kalorii, aby zbudować mięśnie. Trener osobisty Tony Gentilcore sugeruje spożywanie nawet 120 procent swojego kalorycznego poziomu utrzymania w dni treningowe, dzięki czemu żywność o wysokiej zawartości kalorii jest idealna. Jednak jedna szklanka rozdrobnionych płatków pszennych dostarcza tylko 170 kalorii, więc jest stosunkowo mało kalorii. To zboże ma wyższą kaloryczność niż inne rodzaje zbóż, więc może być dobrą alternatywą, jeśli już jesz zbóż.
Zawartość białka
Białko jest kluczowym składnikiem odżywczym dla kulturystów, ponieważ zapewnia aminokwasy niezbędne do budowania tkanki mięśniowej. Rozdrobnione płatki pszenne są ubogie w białko, z zaledwie 6 gw każdej porcji jednego kubka. Jeśli potrzebujesz dodać więcej białka do swojej diety, aby wesprzeć twoje cele budowania mięśni, jaja mogą być lepszym wyborem na śniadanie, ponieważ jedno jajko dostarcza 6 g białka z zaledwie 70 kaloriami.
Zawartość tłuszczu
Pszeniczne płatki zbóż mają niską zawartość tłuszczu. Podczas gdy niskotłuszczowe produkty mogą być pomocne w diecie, najlepsze produkty kulturystyczne są gęste w kaloriach, a tłuszcz jest bardziej gęsty niż białka i węglowodany. Ponadto badanie opublikowane w październiku 2010 roku w "Journal of International Society of Sports Nutrition" wskazuje, że zdrowe tłuszcze, takie jak te znajdujące się w oleju z ryb, mogą promować wzrost mięśni i zmniejszenie tkanki tłuszczowej.
Zawartość węglowodanów
Rozdrobnione płatki zbożowe są bogate w węglowodany, które mogą być korzystne dla kulturystyki. Każda filiżanka rozdrobnionych płatków pszennych dostarcza 40 g węglowodanów, czyli więcej niż inne rodzaje zbóż. Węglowodany dostarczają energii do ćwiczeń i mogą wspomagać regenerację; badanie z wydanego w maju 2009 roku wydania "Journal of International Society of Sports Nutrition" wykazało, że spożywanie zbóż i odtłuszczonego mleka po treningu może promować regenerację mięśni.
