To prawdziwy klasyczny koktajl: elegancki, prosty, smaczny, mocny, a także całkowicie męski z właściwą nutą subtelnej słodyczy. Tak, mówię o Manhattanie, kuzynie Bourbon z Martini. Ale jak najlepiej to zrobić? W tym celu zameldowaliśmy się w jednym z moich ulubionych barmanów, Tarin Fasano z The Spotted Pig, z siedzibą (gdzie indziej?) W West Village na Manhattanie.
Według Fasano, naprawdę idealny Perfect Manhattan oferuje połączenie słodkiego i wytrawnego wermutu, co czyni tę wersję nieco mniej słodką niż przeciętny Manhattan, ale o wiele bardziej zrównoważoną. Bonus: jej wybór dodania Carpano Antica nadaje mu piękną czekoladę i przypalone pomarańczowe nuty. Zapraszam do ozdabiania go cytrynowym akcentem zamiast wiśni - każdemu można wybaczyć, że nie ma pod ręką stałych zapasów wiśni maraschino - ale znasz stare powiedzenie: wszystko jest lepsze… „z wiśnią na wierzchu!”
Oto jak stworzyć idealny Perfect Manhattan. Aby uzyskać więcej porad na temat robienia koktajli, oto How Real Men Make a Martini.
Składniki:
- 2 uncje Rittenhouse Rye Whisky
- 1 kreska Angostoura Bitters
- o 5 oz wermut Carpano Antica
- 0, 5 uncji Dolin Dry Vermouth
- Luxardo Maraschino Cherry do dekoracji
Kierunki:
Schłodź szklankę zamachu stanu w zamrażarce przez co najmniej 5 minut. Wstrząśnij whisky i oba wermuty w shakerze koktajlowym wypełnionym do połowy lodem. Przecedzić do schłodzonej szklanki zamachu stanu. Dodaj odrobinę goryczy i udekoruj wiśnią Luxardo Maraschino.
Shana Wall jest certyfikowanym sommelierem, konsultantem ds. Piwnic i redaktorem współpracującym dla Best Life Magazine . Śledź ją na Instagramie lub napisz do niej na [email protected]. Aby uzyskać więcej porad na temat swojego najlepszego życia, śledź nas na Facebooku już teraz!
7 największych błędów, jakie popełniacie w znakomitych restauracjach
Wirujesz wino przed spróbowaniem. O czym myślisz?
Przewodnik dla wyrafinowanego mężczyzny po doskonałej kuchni
Zasada numer jeden: nie próbuj zbyt mocno.
Jak kupić najlepszy stolik w restauracji
Przewodnik dżentelmena na temat omijania linii z klasą.
10 rzeczy, których nie wiedziałeś o Justinie Trudeau
Sportowiec, kujon, beznadziejny romantyk, thespian. Tak, premier Kanady ma znacznie więcej niż tylko politykę.
Skąd wzięła się nazwa „March Madness”?
Prawdziwa historia stojąca za bankowym pseudonimem turnieju koszykówki NCAA.
Triumfalny powrót Christie Brinkley na plażę
I tak, to jest coś do zobaczenia.
Jon Hamm: The Best Life Interview
Jon Hamm, gwiazda telewizyjnego filmu Mad Men, ujawnia sekrety męskości w ponowoczesnym świecie.
