Hipoglikemia lub niski poziom glukozy we krwi może powodować reakcje zagrażające życiu u osób z cukrzycą. Ale ludzie, którzy nie chorują na cukrzycę, mogą również mieć hipoglikemię, która powoduje drżenie, pocenie się, oszołomienie, trudności z koncentracją i osłabienie. Hipoglikemia bez cukrzycy, często nazywana hipoglikemią czynnościową lub reaktywną, często może być modyfikowana poprzez staranne przestrzeganie diety. Wybór odpowiedniego rodzaju przekąsek zmniejsza gwałtowny wzrost i spadek stężenia cukru we krwi powodującego hipoglikemię. Wybierz przekąski, które zawierają białko, tłuszcze i węglowodany o niskim ładunku glikemicznym.
Wideo dnia
Zalecenia ogólne
Ponieważ hipoglikemia występuje od jednej do trzech godzin po posiłku, zjedzenie przekąski mającej na celu zapobieganie hipoglikemii w tym okresie czasu może zapobiec objawom. Unikaj przekąsek zawierających rafinowane cukry, które szybko podwyższają poziom cukru we krwi, ale także powodują gwałtowny spadek liczby osób z reaktywną hipoglikemią, u których często występują nieprawidłowe reakcje insulinowe. Insulina pomaga komórkom wchłaniać glukozę. Białka, tłuszcz i błonnik pomagają stabilizować poziom cukru we krwi. Węglowodany mają niski ładunek glikemiczny, co oznacza, że mają minimalny wpływ na podnoszenie poziomu cukru we krwi, a także pomagają stabilizować poziom cukru we krwi. Unikaj kofeiny i alkoholu; oba mogą nasilać objawy hipoglikemii.
Orzechy
Orzechy są dobrą przekąską dla osób z hipoglikemią. Zawierają wiele elementów, które spowalniają wchłanianie glukozy. Orzechy są bogate w białko, tłuszcze i błonnik, a wszystko to zwiększa czas potrzebny do rozbicia i wchłonięcia glukozy. Orzechy są również łatwe do przenoszenia, więc możesz je zabrać ze sobą na szybką przekąskę w biegu.
Owoce i sery
Chociaż owoce zawierające węglowodany mogą nie wydawać się dobrym wyborem dla hipoglikemii, wiele owoców ma niski poziom glikemiczny. Owoce o niskim ładunku glikemicznym obejmują jabłka, gruszki i pomarańcze. Owoce są również dobrym źródłem błonnika, który również spowalnia wchłanianie glukozy do krwioobiegu. Dodanie kawałka sera do owocowej przekąski dostarcza białka i tłuszczu, z których oba rozkładają się wolniej i utrzymują stabilność cukru we krwi.
Masło orzechowe i pełnoziarnista
Cała pszenica ma mniejszy ładunek glikemiczny niż ziarna rafinowane, które usuwają włókno z ziarna. Masło orzechowe zawiera zarówno białko, jak i tłuszcz.Łączenie całych ziaren z białkiem i tłuszczami utrzymuje poziom cukru we krwi stabilny przez dłuższy czas. Nie wybieraj komercyjnego masła orzechowego i krakersów; zrób własne, aby dodać więcej masła orzechowego.
Jogurt i owoce
Jogurt bez dodatku cukru dostarcza białka i tłuszcze. Dodaj świeże owoce na włókno, a otrzymasz przekąskę, która doda węglowodanów do energii wraz z białkiem, tłuszczem i błonnikiem, które spowalniają metabolizm glukozy.
