W przeszłości prawie niemożliwe było znalezienie czegoś w menu fast-food, które mieści się w ramach niskowęglowodanowego planu posiłków. W dzisiejszych czasach restauracje rozumieją zapotrzebowanie na produkty o niskiej zawartości węglowodanów i dodają je do swoich menu. Chociaż zawsze najlepiej jest przygotowywać jedzenie w domu, dobrze jest wiedzieć, które opcje są odpowiednie dla twojego planu posiłków, jeśli jesteś w pośpiechu i planujesz zatrzymać się w restauracji typu fast-food. Nadal staraj się zachować żywienie i oszczędzaj jedzenie fast-food na raz na jakiś czas.
Wideo dnia
Grillowane, pieczone i pieczone opcje fast-food
Wiele restauracji typu fast-food oferuje obecnie grillowane, pieczone lub pieczone opcje z kurczaka i wołowiny. Dodaj stronę warzyw, a otrzymasz posiłek fast-food o względnie niskiej zawartości węglowodanów. Jeśli wybierasz się do Laska Fil-A, spróbuj Grillowanych Nuggets i świeżego kubka owocowego. Dostajesz 4 gramy węglowodanów z bryłek i 13 gramów z owoców, łącznie 17 gramów. Jeśli KFC ma większy smak, zamów dwa pałeczki z kurczaka z grilla z kurczaka i fasolkę szparagową. Dostrzeżesz tylko 4 gramy węglowodanów, z których wszystkie pochodzą z zielonej fasoli.
Sałatki, zszywki fast food
Sałatki są jednymi z najlepszych produktów o niskiej zawartości węglowodanów w menu typu fast-food. Jednak nie wszystkie sałatki są sobie równe. Niektóre są obciążone nie tylko przetworzonymi węglowodanami, ale również kaloriami i tłuszczami. Dobrą zasadą jest unikanie dodatków, takich jak kremowe sosy, grzanki, sery i paski tortilli. Zachowaj prostotę z sałatą, pomidorem, ogórkiem i chudym białkiem, np. Grillowanym kurczakiem. Wybierz lżejsze dressingi, takie jak balsamiczny vinaigrette, który zwykle wykonuje się przy użyciu mieszanki cytryny, octu i ziół. Jeśli przestrzegasz tych zasad, większość twoich węglowodanów otrzymasz ze świeżych warzyw w sałatce i zwykle wyjdziesz z 10-20 gramami węglowodanów.
Trzymaj bułeczkę na fast-foodach
Jedną z najlepszych metod cięcia węglowodanów przy zamówieniu w restauracji typu fast-food jest po prostu trzymanie bułki. Pamiętaj, że nie oznacza to zamawiania jakiegokolwiek burgera w menu, ponieważ nadal chcesz mieć na uwadze żywienie. Wiele hamburgerów jest obładowanych tłuszczem, więc nadal dobrze jest wybrać grillowane, pieczone lub palone kanapki. Będziesz także chciał pominąć mayo, kremowe sosy i keczup, a także ser. Zachowaj swój burger prosty z sałatą, pomidorem i białkiem do wyboru. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wskazuje, że przeciętny zwykły burger typu fast food zawiera około 31 gramów węglowodanów, ale większość tych węglowodanów pochodzi z bułki. Jeśli wybrana przez Ciebie restauracja nie podaje informacji o wartości odżywczej dla kanapek bez piersi, zapytaj serwer, aby dowiedzieć się, ile węglowodanów i kalorii dostaniesz.
Zamawianie śniadania o niskiej zawartości węglowodanów w fast foodach
Wiele produktów śniadaniowych z restauracji typu fast-food jest nasyconych węglowodanami; pomyślcie naleśniki, babeczki, bułeczki, gofry i herbatniki. Jeśli jednak spieszysz się na śniadanie i planujesz zatrzymać się w restauracji typu fast-food, nie znajdziesz szczęścia. Niezależnie od tego, czy planujesz zatrzymać się w McDonald's czy Burger Kingu, najlepiej trzymać się jaj, białek, białka i owoców. Jeśli zamówisz kanapkę śniadaniową, trzymaj chleb i kremowe sosy. Jeśli wybierasz się do kawiarni Starbucks, spróbuj faszerowanego szpinaku. Zaoszczędź połowę okładu na inny czas, a wyjdziesz z 13 węglowodanami netto - ilość węglowodanów minus włókno. W Au Bon Pain spróbuj Egg Whites, Cheddar i Avocado na obwarzanek z pieluchy pszennej, w sumie 16 węglowodanów netto. Upuść bajgiel z pszenicy i pozbędziesz się większości zawartości węglowodanów.
