Niektórzy uczniowie mogą nie pamiętać o tym, jak ważne jest spożywanie odpowiednich pokarmów przed sesją egzaminacyjną. Niemniej jednak mózg wymaga wysokiej jakości odżywiania, aby zapewnić optymalną wydajność, twierdzi dietetyczka Clare Evangelista. Podobnie jak konsekwentne nawyki studyjne dają najlepsze wyniki testów, najlepszym sposobem zapewnienia ostrości umysłu jest spożywanie zdrowej diety każdego dnia.
Wideo dnia
Białka
Jajecznica Jajka, fasola, nasiona i orzechy to bogate w białko pokarmy, które organizm wykorzystuje do produkcji aminokwasów. Aminokwasy są prekursorami neuroprzekaźników lub wyspecjalizowanych komórek mózgowych, które pomagają zachować ostrość umysłu i motywację. Chociaż jajka są zazwyczaj uważane za produkty śniadaniowe, mogą być spożywane w ramach posiłku lub przekąski w dowolnym momencie w ciągu dnia. Pół kubka sera, 1 szklanka jogurtu lub 1 uncja twardego sera dostarcza od 10 do 15 uncji białka, około jednej trzeciej dziennego zapotrzebowania na białko, zgodnie z National Institutes of Health.
Kwasy tłuszczowe omega-3
Ludzie określali ryby jako pokarm dla mózgu przez ponad 2 000 lat. Oleje Omega-3 są podstawą rozwoju i przetrwania człowieka. Ryby słodkowodne są nasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Ponieważ składniki odżywcze są niezbędne do nauki, koncentracji i pamięci, niezbędne jest zapewnienie mózgu odpowiedniego zaopatrzenia. Jeśli łosoś, sardynki lub pstrąg nie przemawiają do ciebie, orzechy włoskie, orzechy laskowe lub orzechy nerkowca są dobrą alternatywą. Suplementy Omega-3 są również dostępne w postaci kapsułek. Wiele z nich jest wysokiej jakości, ale tańsze suplementy mogą być nieskuteczne i zawierać zanieczyszczenia. Unikaj wybierania suplementów wyłącznie na podstawie ceny.
Pokarmy, których należy unikać
Ludzie często zamieniają węglowodany w szybki zastrzyk energii, ale węglowodany stymulują wytwarzanie serotoniny, neuroprzekaźnika, który uspokaja mózg i sprzyja uczuciu spokoju i odprężenia. Kawałek chleba pełnoziarnistego jest lepszy niż przetworzona żywność, taka jak batoniki, które często zawierają dodane cukry, które mogą pojawić się na etykiecie jako koncentrat soku owocowego, słodzik kukurydziany, syrop słodowy lub brązowy cukier, które są równoważnikami sacharozy. Uczniowie powinni także unikać przeciążania się kawą i słodkimi napojami z cukrem, które mogą powodować nerwowość i przeszkadzać w koncentracji. Aby uzyskać optymalne nawodnienie, pij dużo wody przez cały dzień i weź ze sobą butelkę, aby popijać, jeśli jest to dozwolone.
