Tak, jesteśmy narodem piwa. Dzięki rewolucji w rzemiośle piwa - liczba działających browarów rzemieślniczych w Stanach Zjednoczonych wzrosła ponad dwukrotnie od 2012 r. - nie jesteśmy już krajem masowych mydlin, a Twoja aleja piwna oferuje więcej możliwości niż płatki zbożowe. Aby to uczcić, przeszukaliśmy każdy stan w poszukiwaniu najlepszych lokalnych piw na rynku. Niektóre z nich odniosły wielki sukces - na przykład możesz zdobyć Głowę Dogfisha wszędzie - podczas gdy inne, takie jak Steel String w Północnej Karolinie, są hiperlokalnymi skarbami, których trudno będzie znaleźć poza społecznością ich pochodzenia. Czytaj dalej i narysuj trasę przełajową nie w zabytkach, ale w rzemiośle piwa. I oczywiście, jeśli masz ochotę na coś mocniejszego, naucz się 20 koktajli, które każdy powinien wiedzieć, jak zrobić.
Alabama | Firma piwowarska Good People
Birmingham
Sprzedawany jako „Ales from the Heart of Dixie”, Good People był dumą i radością słodkiej rodzinnej Alabamy od 2008 roku, co jest w samym środku amerykańskiego piwa. Oferują piwa przez cały rok, cztery sezonowe smaki i okazjonalne specjalne. Nasz wybór najlepszego naparu? Wąż Handler, mega-chmielowy IPA w kolorze karmelu. Z elementami sosny, cytrusów, kwiatów, przypraw, ananasa i trawy w środku brzmi jak przepis na idealny letni dzień.
Arizona | Browar Phoenix Ale
Feniks
Ten browar rzemieślniczy, znajdujący się w magazynie w słońcu Arizony, jest oazą na pustyni od 2011 roku. Ulubionym tutaj jest Watermelon Ale, piwo rzemieślnicze z dodatkiem różowych owoców podczas procesu kondycjonowania. Lekki i owocowy, ten napar smakuje jak lato i najlepiej smakuje go przy basenie w ostrym upale AZ. Nie masz ochoty być na zewnątrz? Browar Phoenix Ale ma również kącik tapicerki z charakterystycznymi piwami z beczki. Aby uzyskać więcej wspaniałych naparów, naucz się jednego piwa, które Chris Pratt pije, aby pozostać w formie.
Kalifornia | Śledź Seven Brewing Company
Sacramento
Założona w 2011 r. Ta taproom na Zachodnim Wybrzeżu ma swoją nazwę ze względu na bliskość starych torów kolejowych Zachodniego Pacyfiku, które biegną w pobliżu obszaru Curtis Park, który nazywają domem. Wszyscy na pokładzie, ponieważ ich rzemieślnicze piwo Bee Line Honey Blonde Ale jest laureatem nagrody. Jasne piwo jest idealne na ciepłe dni, a ten ma odrobinę miodu polnego z obszaru Sacramento, który nadaje wytrawne jasne jasne blond piwo. Łatwo się pije i ma kalifornijczyków na całym świecie. Aby uzyskać idealne połączenie, wypróbuj dowolną z 50 potraw, które sprawią, że będziesz wyglądać młodziej.
Kolorado | Avery Brewing Co.
Otoczak
Connecticut | New England Brewing Co.
Woodbridge
Ta ulubiona gra na Wschodnim Wybrzeżu, pojawiająca się we wczesnym końcu renesansu piwa rzemieślniczego, oferuje 37 różnych dzieł rzemieślniczych. Od pilsnera po barleywine - każde piwo ma swój charakter i ilustrację, dzięki czemu będzie się wyróżniać z tłumu. Z pewnością powinieneś wypróbować je wszystkie, ale jeśli możesz wybrać tylko jeden, Schnitzengiggles to piwo do pokonania. Ten niemiecki fester, uwarzony specjalnie na Oktoberfest, ma orzeźwiający, słodowy smak i dowcipną nazwę. A jeśli zachichotałeś pod tym imieniem, możesz sprawdzić 50 kalamburów, które są tak dobre, że są naprawdę dobre.
Delaware | Browar Head Dogfish Head
Milton
Nie omijajmy krzaków. SeaQuench Ale od Dogfish to kwaśne piwo rzemieślnicze, które zostało uznane za najlepsze piwo niskokaloryczne i o niskiej zawartości węglowodanów przez magazyn „Zdrowie” dla mężczyzn. Przy 140 kaloriach i 9 węglowodanach na 12 uncji. serwując to piwo jest lekkie, rześkie i mile widziane w gorące letnie dni. Ale czekaj, jest więcej! Piwo było pierwszym krokiem w partnerstwie między browarem a National Aquarium of Baltimore, które skoncentruje się na inspirowaniu ochrony światowych skarbów wodnych, ulepszając Zatokę Chesapeake dla wszystkich. Ponieważ „picie z jakiejś przyczyny” brzmi lepiej niż „gdzieś jest godzina piąta”.
Floryda | Warzenie Cigar City
Tampa
Cigar City Brewing, chmiel, przeskok i skok z Myszki Miki, przyciąga turystów z Florydy i mieszkańców przez drzwi. Składniki i smaki podawane w piwach tutaj odzwierciedlają osobowość słonecznego stanu i wspaniałej Zatoki Meksykańskiej. Wyróżniający się? The Florida Cracker, białe piwo w stylu belgijskim stworzone przez CC. To lekkie piwo rzemieślnicze z historią, nazwane tak od „Krakersów kowbojów”, którzy w czasach kolonialnych przemierzali prerie Florydy. Pozdrawiam historię Florydy, czyli kolejny powód do picia.
Gruzja | Creature Comforts Brewing Co.
Ateny
Małe południowe miasteczko jest często mylone z greckim imiennikiem, ale rzemieślnicze piwo jest autentyczne dla brzoskwiniowego państwa. Creature Comforts mieści się w historycznym budynku magazynowym o powierzchni 13 000 stóp kwadratowych w centrum Aten. Jego piwem jest Reclaimed Rye, bursztynowe piwo dojrzewające na francuskim dębie. W smaku wyczuwalne są nuty wanilii, a piwowarzy opisują go jako „zbiór znanych głosów śpiewających nową harmonię”, co brzmi bardzo pretensjonalnie, ale dobrze opisuje zjawisko starzenia się bursztynu.
Hawaje | Kaua'i Island Brewery & Grill
Port Allen na wyspie Kaua'i
Z rzemieślniczym piwem nie ma nic lepszego niż plaża. To miejsce zawiera oba te elementy i jest najbardziej wysuniętym na zachód browarem świata. Świecącą gwiazdą tutaj jest IPA kapitana Cooka, która służy jako hołd dla piwa warzonego w XVI wieku podczas podróży żeglarzy z Anglii na Hawaje. Napój jest duszony z 15 funtami chmielu na 155 galonów piwa, co wystarczy, aby ktoś powiedział „ALOHA” po kilku szklankach na plaży.
Iowa | Firma browarnicza Confluence
Des Moines
Ta rzemieślnicza jaskinia jest prowadzona przez dobrych rolników z zamiłowaniem do ich stanu i piwa. Dzięki kreatywnym mieszankom, które uosabiają unikalne aspekty Środkowego Zachodu, ich piwa są również patriotyczne. MVP: Farmer John's Multi-Grain Ale, który naprawdę wykorzystuje bursztynowe fale zbóż, które Amerykanie lubią śpiewać. Latem blond piwo rzemieślnicze ma bazę dwurzędowego amerykańskiego słodu jęczmiennego wraz z dużą porcją słodu pszenicznego, niewielką dawką słodu żytniego oraz niesłodowanego owsa, kukurydzy i pszenicy. Pachnie jak toczące się pole, którym jedziesz z oknami opuszczonymi w podróż i brzmi jak twój ulubiony bajgiel w szklance.
Missouri | Boulevard Brewing Company
Kansas City
Podobnie jak w przypadku innych miłośników piwa rzemieślniczego, właściciel Boulevard uznał amerykańskie piwo za nudne i zwyczajne w porównaniu z europejską alternatywą. Wystarczyła okazja i podróż przez Atlantyk, aby zdecydować, że chce się zająć amerykańskim przemysłem piwa rzemieślniczego, więc wykorzystał swoje umiejętności stolarskie do zbudowania 35-baryłkowego browaru w 1989 roku i stworzył Boulevard Pale Ale. To oryginalne piwo niezmiennie cieszy się popularnością KC ze względu na łatwość picia i płynność chmielu. To ich najstarsze piwo, ale wiesz, co mówią: jeśli nie jest zepsute, nie naprawiaj go.
Oklahoma | Prairie Artisan Ales
Tulsa
Ten browar, przenoszący rzemieślnicze piwo na środkowy zachód, jest młody w porównaniu do wielu innych na rynku. Ale pomimo tego, że ma zaledwie 5 lat, PAA nie marnuje czasu, aby znaleźć się w jednym ze 100 najlepszych browarów na świecie w 2016 roku. Otaczają również wszystkie swoje piwa etykietami z ręcznie rysowanymi ilustracjami, w tym Prairie Vous Francais, naszą najlepszą OK piwo. To piwo typu „table table” ze względu na niższą zawartość alkoholu jest suche, rześkie i dostępne w butelkach i beczkach, jak powinno być ale w domach.
Południowa Dakota | Crow Peak Brewing Co.
Grusza
Piwa tutaj są warzone w systemie 30-beczkowym i są dostępne z beczki lub w puszkach. Szczerze mówiąc, Południowa Dakota nie jest krajem pełnym browarów rzemieślniczych; Crow Peak konsekwentnie warzy najlepsze piwa stanowe. Jednym z nich jest 11-godzinna IPA, twoja klasyczna mieszanka słodu i chmielu - szczyt wszystkich wron, jeśli chcesz.
Virginia | Browar rzemieślniczy Hardywood Park
Richmond
Nazwany na cześć australijskiej stacji owiec i dopracowany przez dwóch przyjaciół z dzieciństwa, ten browar ma słodkie pochodzenie, które prawdopodobnie mogłoby być fabułą niezależnego filmu. Nacisk kładziony jest tutaj na historię, ponieważ jest to duże znaczenie dla właścicieli tego wspólnego. Każde z ich piw ma swoją historię, zwłaszcza Wielki Powrót, jedno z piw w puszkach, które to miejsce rozkwita. To IPA w stylu zachodniego wybrzeża, które składa hołd ekologom, którzy chcą przywrócić historyczną rzekę James w stanie Wirginia. Część zysku uzyskanego z tego piwa idzie na ochronę wody i dzikiej przyrody w rzece. Każde łyk owocowego chmielowego piwa pomaga małej rybce w potrzebie, ponieważ najlepsze historie mają szczęśliwe zakończenie.
Wisconsin | Ale Asylum
Madison
Ale dla osób, które mają bzika na punkcie piwa rzemieślniczego, Ale Asylum zapewnia schronienie. Ten funky brewpub oferuje siedem całorocznych piw, takich jak Madtown Nutbrown, (zdobądź to) brązowe piwo o ziemistym smaku i kremowym wykończeniu. Ponieważ wszyscy są trochę szaleni.
Zdjęcie dzięki uprzejmości Instagram .
Wyoming | Wąż rzeki warzenia
Jackson
Jedyne, co jest bardziej mroźne niż śnieg w tym miasteczku narciarskim, to piwo. Właściciel i przedsiębiorca zajmujący się piwem rzemieślniczym Albert Upsher rozpoczął działalność w 1994 r., Kiedy browary rzemieślnicze dopiero zaczynały powstawać. Uosabiał styl życia na świeżym powietrzu w górach, ponieważ wiedział, co wiemy - piwo towarzyszy górom, jak rękawiczka towarzyszy dłoni. Zimne powietrze sprawia, że całe piwo jest przyjemne i zimne, w tym Four Pines Strong Ale, mieszanka na świeżym powietrzu z aromatami sosny, cytrusów i owoców pestkowych. Jest gorzki, ale subtelnie, i zawiera cztery różne chmielowe dopełnienie smaku. Następnie weź jeden z 30 najlepszych piw po treningu.
Zdjęcie dzięki uprzejmości Instagram .
Aby uzyskać więcej niesamowitych porad, jak żyć mądrzej, lepiej wyglądać, czuć się młodziej i grać ciężej, śledź nas na Facebooku już teraz!
