Podobnie jak kawa, piwo przeszło coś w rodzaju globalnego renesansu - żaden stary napar bursztynowy już tego nie zrobi. Mając to na uwadze, eksperci od podróży luksusowych w Insight Guides wyśledzili najlepsze kraje warzenia piwa z całego świata. Jeśli jesteś miłośnikiem piwa, dlaczego nie zaplanować globalnej trasy degustacyjnej?
UK
Przeskocz nad stawem (bez zamierzonej gry słów), a zobaczysz, że niedawna rewolucja piwa rzemieślniczego zmieniła oblicze picia piwa w Wielkiej Brytanii. Londyńskie puby nie serwują już wyłącznie faworytów kontynentalnych, takich jak Amstel czy Heineken, ale raczej większy wybór piw rzemieślniczych, warzonych w małych porcjach i różniących się masą i smakiem.
Browary takie jak Meantime i Kernel poczyniły wielkie postępy na rynku, a trend piwa rzemieślniczego rozprzestrzenia się z miast na obszary wiejskie. Zmiany w ustawodawstwie brytyjskim oznaczają, że kraj ten ma obecnie więcej browarów na osobę niż jakikolwiek inny kraj na ziemi.
Niemcy
Prawdopodobnie nie zaskoczy Cię fakt, że tylko trzy kraje na ziemi piją więcej piwa na osobę niż Niemcy. (Jeśli zastanawiasz się, trzy kraje to Republika Czeska, Austria i Seszele). Miłość Niemców do piwa wykracza poza zwykłe picie - warzą jedne z najlepszych na świecie.
W przeciwieństwie do zmiany Brytyjczyków, Niemcy wiedzą, co im się podoba, i trzymali się tego od lat. W rzeczywistości istnieje niemieckie prawo znane jako Reinheitsgebot , które ogranicza ilość zmian, jakie mogą wprowadzać browary do udanych, wypróbowanych i przetestowanych przepisów. Zasadniczo niemożliwe jest - i nielegalne - warzenie złego piwa.
Japonia
Nie jest to intuicyjny wybór, ale gra w piwo w Japonii ostatnio zyskała na sile. Nie tradycyjny japoński napój, piwo zostało wprowadzone do japońskiego przez Holendrów w XVII wieku. Nie trwało długo, zanim Japończycy zaczęli handlować eksportem piwa, co zrobili do 1869 r., Kiedy to otworzono pierwszy krajowy browar. W połowie lat 90. rząd zdregulował przemysł piwowarski, a mikroprodukcja i piwo rzemieślnicze stały się popularne. Dwadzieścia lat później, podobnie jak w Wielkiej Brytanii, picie piwa w Japonii zmieniło się na zawsze.
Spróbuj japońskiego piwa dla siebie podczas prywatnej wycieczki do Japonii!
Belgia
Żadnych niespodzianek. Belgia może parzyć tylko 1% całego piwa na świecie, ale są one znane na całym świecie z jakości i różnorodności swoich piw. Mimo, że jest to mały kraj - mniej więcej tej samej wielkości co Maryland - Belgia warzy oszałamiająco 8000 różnych piw, w tym znaną Stellę Artois, Hoegaarden i Duval. Bary w Belgii często mają ogromny wybór: Delirium Café w Brukseli posiada około 2000 różnych marek. Uwaga: belgijskie piwo jest dość mocne, z nawet 15% ABV.
Nowa Zelandia
Znany na całym świecie ze swojej biegłości w rolnictwie, wejście Nowej Zelandii do browarnictwa było nieuniknione. Chmiel w tym kraju nadaje jego piwu wyraźny cytrusowy smak, bardzo poszukiwany i popularny na rynkach światowych. Jednak większość piwa warzonego w Nowej Zelandii jest konsumowana w Nowej Zelandii, a mieszkańcy każdego z nich piją średnio 75, 5 litra piwa rocznie.
Nie do końca to zrobili, ale Meksyk też warzy świetne piwo. Przekonaj się, korzystając z luksusowej wycieczki na wyspę Baja i wybrzeże Pacyfiku!
