Grzyb czarny, inaczej Auricularia polytricha, jest czasem nazywany ucha drewnianego, ucha chmurnego, ucha Judasza lub ucha drzewa. Jest to grzyb, który jest ciemnobrązowy do czarnego i pochodzi z Azji i niektórych wysp Pacyfiku z wilgotnym klimatem, zgodnie z Mycological Society of San Francisco. Jest jadalny i często używany w kuchni azjatyckiej. Jest to korzystne zioło pomagające w problemach zdrowotnych poprzez leczenie płuc, żołądka i wątroby, zgodnie z Institute of Chinese Medicine.
Wideo dnia
Poprawa cyrkulacji
Towarzystwo mikologiczne w San Francisco stwierdza, że czarny grzyb ma substancję chemiczną, która hamuje krzepnięcie krwi, a ponieważ ataki serca, udary i choroby naczyń krwionośnych są związany z krzepnięciem, ten grzyb może poprawić krążenie. Veg for Life twierdzi również, że zawiera substancje przeciwzakrzepowe działające jak rozcieńczalniki krwi, podobne do kwasu acetylosalicylowego.
Obniża poziom cholesterolu
Czarny grzyb może obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi, zgodnie z witryną Sierra Club Pro. Testy laboratoryjne u myszy wykazały, że ten typ grzyba miał działanie hipoglikemiczne na otyłe myszy. Poziom cholesterolu LDL w surowicy zmniejszył się o 24% u badanych myszy.
Hemoroidy
Ze względu na zdolność czarnego grzyba do wspomagania krążenia krwi, jest również przydatna w hemoroidach, zgodnie z Chińską Medycyną Gem. Ma działanie chłodzące na krew, pobudzając krążenie i leczenie siniaków, dlatego może być stosowany w leczeniu hemoroidów.
Dryness
Czarny grzyb jest korzystny dla osób cierpiących na suchość, takich jak suchość w gardle, kaszel czy usta, zgodnie z Institute of Chinese Medicine. Uważa się, że zwilża krew i sprzyja krążeniu, co łagodzi warunki związane z suchością.
Przeciwwirusowe
Według Veg For Life czarny grzyb zawiera śladowe ilości germanu, który ma działanie przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe. German znany jest także z energetyzowania organizmu, dlatego jest przydatny jako zioło zwalczające wirusy.
Inne korzyści
W medycynie chińskiej zioła, takie jak czarny grzyb, są wykorzystywane do promowania pozytywnych emocji i pomagają w poczuciu izolacji, strachu i niepewności, zgodnie z artykułem Pacific College of Oriental Medicine. Uważa się, że czarny grzyb pomaga ludziom przeciwstawić się głodowi, pomóc w krwawieniu z macicy, rzeżączce i problemach z jelitami, zgodnie z medycyną chińską.
