Prawidłowe odżywianie jest ważne dla zdrowia i witalności. Przedłużone niedobory witamin mogą powodować wiele problemów fizjologicznych. Witamina B-12 jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która odgrywa kluczową rolę w tworzeniu się czerwonych krwinek, tkanek i DNA. Niedobór B-12 może objawiać się różnymi objawami, w tym zmęczeniem. Jednak możesz nie wiedzieć, że istnieje związek między niedoborem B-12 a zaburzeniami autoimmunologicznymi.
Wideo dnia
Fizjologiczna rola B-12
Witamina B-12 występuje naturalnie w żywności, takiej jak mięso, ryby, drób, jaja i nabiał. Występuje w kilku postaciach i zawiera mineralny kobalt. B-12 bierze udział w syntezie DNA, tworzeniu czerwonych krwinek i funkcji neurologicznej. Jest także kofaktorem zbliżonym do 100 białek, hormonów i lipidów. Twoje ciało pochłania B-12 związany z białkiem w żywności poprzez aktywność wewnętrznego czynnika, enzymu wytwarzanego w żołądku.
Niedobór B-12
Zalecany zasiłek dietetyczny dla osób w wieku 14 lat i starszych wynosi 2,6 mcg. codziennie. W normalnych warunkach otrzymuje się wystarczającą ilość B-12 z diety, aby zaspokoić swoje potrzeby. Twoje szanse na rozwój niedoboru B-12 zwiększają się, jeśli przestrzegasz diety wegetariańskiej lub wegańskiej. Możesz także rozwinąć niedobór B-12, jeśli nie masz wewnętrznego czynnika. Niedokrwistość złośliwa jest chorobą autoimmunologiczną, w której układ odpornościowy identyfikuje czynnik wewnętrzny jako patogen, atakując go. Bez wystarczającego wewnętrznego czynnika nie można właściwie wchłonąć B-12.
Autoimmunologiczne zapalenie tarczycy
Są to ponad 80 rodzajów chorób autoimmunologicznych. Choroby autoimmunologiczne powodują, że układ odpornościowy twojego organizmu identyfikuje twoje własne tkanki i komórki jako patogeny i rozpoczyna atak. To może wystąpić w dowolnym miejscu w twoim ciele. W autoimmunologicznym zapaleniu tarczycy, znanym również jako zapalenie tarczycy Hashimoto, dzieje się tak w tkankach tarczycy. Twoja tarczycy odgrywa kluczową rolę w wytwarzaniu hormonów metabolicznych, które regulują nastrój, apetyt i metabolizm. Kiedy twój układ odpornościowy atakuje tarczycę przez dłuższy czas, może wystąpić niedoczynność tarczycy. Niedoczynność tarczycy oznacza, że tarczycy nie wytwarza wystarczającej ilości hormonów tarczycy. Hashimoto jest najczęstszą niedoczynnością tarczycy u Amerykanów.
Niedobór B-12 i autoimmunologiczne zapalenie tarczycy
Według badań z 2006 roku opublikowanych w "American Journal of the Medical Sciences" pacjenci z autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy mają przewagę niedoboru B-12, szczególnie niedokrwistości złośliwej. W badaniu 28 procent pacjentów miało niskie poziomy B12. Ponadto częstość występowania niedokrwistości złośliwej u pacjentów z niskim poziomem B-12 wynosiła 31 procent. Wyniki te sugerują silny związek między niedoborem B-12 a autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy.
Niedobór B-12 i przewlekła pokrzywka
Pokrzywka to stan, który powoduje powstawanie na skórze zwarć znanych jako pokrzywki. Ostatnie badania sugerują udział autoimmunizacji w przewlekłej pokrzywce idiopatycznej, czyli CIU, z linkami do niskich poziomów B12. Według badań z 2004 r. Opublikowanych w "Journal of Investigational Allergology and Clinical Immunology", 33 procent pacjentów z CIU miało niskie poziomy B12. Aby dodać do tajemnicy, przeciwciała przeciwtarczycowe wykryto u 54 procent pacjentów z niskim poziomem B12. Oznacza to, że uczestnicy badania z niskim poziomem B-12 cierpieli na autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, a także pokrzywkę autoimmunologiczną. Takie wyniki sugerują silny związek między niedoborem B-12 a reakcją autoimmunizacyjną.
