Już raz dostępna w sklepach ze zdrową żywnością lub na rynkach etnicznych, woda kokosowa stała się popularna, a nowe marki i odmiany pojawiały się regularnie. I nie bez powodu - jest bogaty w korzystne elektrolity, takie jak potas i magnez. Picie porcji wody kokosowej dziennie nie jest niebezpieczne - chyba, że jesteś uczulony - ale nadal powinieneś pamiętać o spożyciu kalorii, cukru i sodu. Picie dużych ilości wody kokosowej po obfitym poceniu może jednak spowodować niebezpieczny brak równowagi elektrolitowej, dlatego najlepiej jest porozmawiać z zarejestrowanym dietetykiem lub lekarzem, aby zachować bezpieczeństwo.
Wideo dnia
Obawy kaloryczne
Woda bez orzecha kokosowego ma stosunkowo niską kaloryczność po 46 na filiżankę. Ale woda w butelkach lub w opakowaniach kokosowych często zawiera więcej niż 1 szklankę płynu, więc możesz przyjmować kilka filiżanek wody kokosowej dziennie. To może się sumować. Dodatkowe 92 kalorie dziennie - odpowiednik 2 szklanek zwykłej wody kokosowej - przekłada się na ponad 33 000 dodatkowych kalorii przez rok lub równowartość 9,5 funta tłuszczu. Woda kokosowa o smaku jest wyższa w kaloriach - jedna komercyjna odmiana wody kokosowej o smaku latte zawiera 120 kalorii na porcję. Jeśli pijesz dużo wody kokosowej, upewnij się, że wszystkie te dodatkowe kalorie mieszczą się w dziennym "budżecie" kalorii lub spakujesz na funty.
Zawartość sodu
Woda kokosowa służy również jako źródło sodu. To sprawia, że jest to dobre dla uzupełniania sodu utraconego podczas treningu, ale nie jest tak wspaniałe, jeśli przez cały dzień pijesz dużo wody kokosowej. Kubek zwykłej wody kokosowej zawiera 252 miligramów sodu, co stanowi około 17 procent dziennego spożycia. Wypij dwie 16-uncjowe butelki wody kokosowej, a otrzymasz prawie 70% dziennego spożycia, co sprawia, że prawdopodobnie przekroczysz dzienny limit sodu. Regularne przyjmowanie zbyt dużej ilości sodu zwiększa ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi i raka żołądka. Sprawdź odmiany o niższej zawartości sodu i spraw, aby żywność o niskiej zawartości sodu - jak nieprzetworzone ziarna, owoce i warzywa - stanowiła podstawę diety.
Zawartość cukru
Zwykła woda kokosowa jest tylko subtelnie słodka, więc niektóre firmy podbijają smak dodając sok lub cukier. To zwiększa kaloryczność, a jeśli pijesz codziennie smakową wodę kokosową, znacznie zwiększa spożycie cukru. Na przykład dostępna w handlu woda kokosowa o smaku latte zawiera 23 gramy cukru na porcję - więcej niż porcja lodów czekoladowych. Napoje słodzone cukrem nie są tak sycące jak prawdziwa żywność, tłumaczy Harvard School of Public Health i przyczyniają się do otyłości.Trzymaj się zwykłej wody kokosowej - ma tylko 6 gramów cukru na filiżankę - aby utrzymać niską zawartość cukru.
Niebezpieczeństwo braku elektrolitów
Niespodziewanie, potas, który sprawia, że woda kokosowa jest korzystna w normalnych warunkach, może okazać się śmiertelna po spożyciu w nadmiarze. Jeden człowiek, który spędził dzień grając w tenisa na świeżym powietrzu w temperaturze 90 stopni Fahrenheita, opracował zbyt wysoki poziom potasu - stan zwany hiperkaliemią - po wypiciu 88 uncji wody kokosowej, donosi artykuł opublikowany w "Circulation: Arrhythmia and Elektrofizjologia "w 2014 roku. Hiperkaliemia powoduje zawroty głowy, osłabienie i utratę przytomności. Jeśli używasz wody kokosowej jako suplementu po treningu, aby pomóc w nawodnieniu, skontaktuj się z lekarzem, aby upewnić się, że używasz go bezpiecznie.
