Wątroba jest odpowiedzialna za filtrowanie każdej substancji, która wchodzi i opuszcza twoje ciało. Ten duży organ pomaga utrzymać przepływ krwi i krążenie, rozkładać składniki odżywcze z pożywienia i rozprowadzać składniki odżywcze. Wątroba zapobiega również uszkodzeniu organizmu przez toksyczne chemikalia. Dlatego też zdrowie wątroby wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Podobnie, problemy z innymi systemami narządów mogą wpływać na poziom funkcjonowania Twoich mięśni. Jedzenie bardziej naturalnej żywności, takiej jak czosnek, oprócz zrównoważonej codziennej diety może pomóc w utrzymaniu zdrowej wątroby.
Wideo dnia
Aktywne składniki czosnku
Czosnek zawiera związek siarki zwany alliiną, który przekształca się w składnik aktywny allicynę, gdy to zioło korzeniowe jest siekane, miażdżone lub mielone. Allicin jest silnym antyutleniaczem, antybiotykiem i substancją przeciwgrzybiczą, z wieloma korzyściami dla zdrowia wątroby. Czosnek zawiera także argininę, aminokwas ważny dla rozluźnienia naczyń krwionośnych i selen, minerał ważny dla zwiększenia działania przeciwutleniaczy. Właściwości przeciwutleniające czosnku mają największe znaczenie, ponieważ utrzymują toksyczne substancje przefiltrowane przez wątrobę przed dotarciem do innych narządów.
Obniża poziom cholesterolu
Typ cholesterolu zwanego lipoproteiną o bardzo niskiej gęstości lub VLDL jest wytwarzany przez wątrobę i ułatwia przemieszczanie się tłuszczów w krwioobiegu. VLDL odgrywa ważną rolę w metabolizmie energii i tłuszczu. Jednak wysoki poziom VLDL i innych cholesteroli może uszkadzać wątrobę i prowadzić do zwiększonego ryzyka chorób serca. Dodawanie czosnku do codziennej diety może pomóc w zrównoważeniu tych tłuszczów. Zgodnie z badaniem przeprowadzonym w 2002 r. W "Journal of Nutrition", codzienne stosowanie świeżego ekstraktu z czosnku zmniejsza poziomy wcześniej istniejących podwyższonych VLDL i tłuszczów trójglicerydowych powstających w wątrobie.
Ochrona przed odpadami i infekcjami
Zdrowa wątroba rozkłada naturalne i połknięte toksyczne chemikalia. Naturalne toksyny, takie jak bilirubina, która jest produktem odpadowym powstałym w wyniku rozpadu hemu w czerwonych krwinkach, mogą powodować zapalenie wątroby wątroby. Zatrute toksyny, takie jak acetaminofen, dostępny bez recepty środek przeciwbólowy, może również powodować uszkodzenie wątroby lub śmierć. Według badań z 2009 r. Opublikowanych w "Internet Journal of Nutrition and Wellness" ekstrakt świeżego czosnku podawany myszom, które przedawkowało paracetamol, odwracał stres oksydacyjny powodujący toksyczność wątroby. Świeży czosnek zawiera znaczące poziomy aminokwasów i białek oraz związki przeciwutleniające, które mogą pomóc chronić wątrobę przed toksynami naturalnymi i środowiskowymi.
Codzienne dawki czosnku
Aby zapewnić optymalną wątrobę, codziennie używaj co najmniej czterech ząbków świeżego czosnku w przygotowaniach do żywności. Dodaj posiekany świeży czosnek do gotowanych posiłków pod koniec procesu gotowania, aby zachować enzymy i składniki odżywcze. Dodatki czosnku zawierają różne ilości składników aktywnych; przeczytaj etykietę na opakowaniu, aby określić zalecenia dotyczące dawkowania. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland zaleca, aby standaryzowane 200 mg liofilizowane tabletki czosnku zawierające 0,6% allicyny były przyjmowane do trzech razy dziennie. Czosnek jest naturalnym rozcieńczalnikiem krwi; skonsultuj się z lekarzem przed użyciem suplementów.
