Papaina jest enzymem występującym w papai, który może rozkładać białka, dlatego jest czasem używany do mięknięcia mięsa. Enzym ten może być także pomocny w leczeniu niestrawności, zgodnie z artykułem opublikowanym w "Los Angeles Times" we wrześniu 2004 r. Jest on ogólnie uznawany za bezpieczny przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków, ale może powodować pewne działania niepożądane po przyjęciu formularz uzupełniający.
Wideo dnia
Efekty uboczne
W przypadku stosowania w żywności papaina jest dezaktywowana przez gotowanie, więc nie wywoła efektów ubocznych. Suplementy papain mogą jednak powodować podrażnienie jamy ustnej i przełyku lub zaburzenia żołądkowe.
Możliwe reakcje alergiczne
Niektórzy ludzie mają alergię na papaya lub papainę. W takim przypadku suplementy papainy mogą powodować objawy, takie jak swędzenie, wysypka, pokrzywka, trudności w oddychaniu i wstrząs anafilaktyczny. W przypadku wystąpienia tych lub innych objawów reakcji alergicznej należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską. Osoby uczulone na owoce kiwi lub figi mogą być bardziej uczulone na papaya i papainę.
Interakcje z lekami
Niewielkie ilości papainy występujące w żywności nie powinny powodować problemów z przyjmowaniem leków. Jednak większe ilości zawarte w suplementach mogą powodować problemy w przypadku przyjmowania pewnych leków. Nie należy przyjmować suplementów papainy, jeśli stosuje się leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna. Aspiryna może również mieć działanie rozrzedzające krew, więc nie należy jej przyjmować w połączeniu z papainą. Papaina może wchodzić w interakcje z tymi lekami, zwiększając ich działanie i powodując niekontrolowane krwawienie bardziej prawdopodobne.
Potencjalne przeciwwskazania
Kobiety w ciąży powinny unikać przyjmowania suplementów papainy, ponieważ wstępne dowody z badań na zwierzętach wykazują, że mogą zwiększać ryzyko wad wrodzonych. Konieczne są dalsze badania, aby ustalić, czy istnieje ryzyko również u ludzi, ale lepiej być bezpiecznym niż żałować. Osoby z zaburzeniami krzepnięcia powinny także unikać papainy z powodu jej zdolności do rozrzedzania krwi.
