Departament Rolnictwa USA zaleca spożywanie co najmniej 1 1/2 do 2 porcji owoców, takich jak winogrona, dziennie jako część zdrowej diety. Te odżywcze owoce mają niską kaloryczność i gęstość energii i mogą zapewnić pewne korzyści zdrowotne, co sprawia, że są dobrym wyborem, gdy następnym razem szukasz owocu, który dodasz do swojego talerza.
Wideo dnia
Zawartość składników odżywczych
1 szklanka porcji winogron ma 62 kalorie, 0. 3 gramy tłuszczu, 0. 6 gramów białka i 15. 8 gramów węglowodanów. Dostarczy ci to 17% dziennej wartości witaminy K i 33% zawartości DV w przypadku manganu, jeśli będziesz przestrzegać diety o wartości 2000 kalorii, a także mniejszych ilości wielu innych niezbędnych witamin i minerałów. Mangan jest przeciwutleniaczem niezbędnym do gojenia się ran, rozwoju kości i metabolizmu, a ty potrzebujesz witaminy K do silnych kości i krzepnięcia krwi.
Gęstość energii
Owoce i warzywa, w tym winogrona, mają niską gęstość energii, co oznacza, że nie mają wielu kalorii na gram. Spożywanie głównie pokarmów o niskiej gęstości energii może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi, ponieważ możesz spożywać mniej kalorii niż w przypadku jedzenia o wyższej gęstości energii. Jednym ze sposobów włączenia winogron jako części zdrowej diety jest spożywanie ich w miejsce pokarmów o wyższej gęstości energii, takich jak ciastka, ciasta, lody i inne słodkości. Zjedz mniejszą porcję głównego dania na obiad i dodaj porcję winogron, aby uzupełnić posiłek, przekąskę na winogronach zamiast rodzynkach i dodaj pokrojone winogrona do sałatki zamiast suszonych owoców.
Jakość winogron i diety
Ludzie, którzy jedzą winogrona, mają wyższą jakość diety niż ci, którzy tego nie robią, wynika z badań opublikowanych w "Journal of Food Science" w czerwcu 2013 r. Konsumenci winogron mieli wyższe spożycie wapnia, potasu, magnezu, błonnika i witamin A i C niż nieuczestniczących w alkoholu, co skłoniło autorów badania do polecania winogron jako wkładu w zdrową dietę.
Potencjalne korzyści zdrowotne
Winogrona i produkty wytwarzane z winogron, takich jak wino i rodzynki, zawierają korzystne substancje fitochemiczne o nazwie resweratrol. Resweratrol może pomóc zmniejszyć ryzyko związane ze stanem zdrowia, w tym chorobą Alzheimera, rakiem, chorobami serca i zwyrodnieniową chorobą nerwów, zgodnie ze stroną internetową AARP. Ludzie, którzy jedzą więcej owoców i warzyw, również mają mniejszą wagę, wynika z badań opublikowanych w "American Journal of Clinical Nutrition" w lipcu 2009.
Uwagi dotyczące pestycydów
Winogrona są jednym z rodzajów produkcji organizacji non-profit Listy grup roboczych zawierają wysokie pozostałości pestycydów. Pestycydy mogą gromadzić się w organizmie i mogą prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak bóle głowy lub wady wrodzone.Możesz ograniczyć narażenie na pestycydy i wszelkie potencjalne ryzyko związane z tą ekspozycją, kupując organiczne winogrona, które są uprawiane bez użycia konwencjonalnych pestycydów.
