Wygoda mrożonych borówek pozwala cieszyć się owocami bogatymi w przeciwutleniacze o każdej porze roku. Jagody mrożone są mniej podatne na zepsucie i często są tańsze niż świeże. Użyj mrożonych borówek w płatkach zbożowych, płatkach owsianych, muffinach, ciastach lub naleśnikach. Jagody mrożone stanowią zdrowy dodatek do każdej diety, szczególnie jeśli wybierzesz niesłodzone wersje.
Wideo dnia
Kontrola wagi
Filiżanka niesłodzonych mrożonych borówek, ważąca 155 g, zawiera tylko 79 kalorii na filiżankę i 1 gram tłuszczu. Spożywanie niesłodzonych zamrożonych jagód zamiast pokarmów o większej kaloryczności, takich jak frytki czy cukierki, może pomóc w zapobieganiu przybieraniu na wadze, a nawet w zmniejszaniu masy ciała. Jeśli starasz się zmniejszyć spożycie kalorii, zmniejsz porcję zbóż o poranku i napełnij resztę swojej miski niesłodzonymi zamrożonymi jagodami lub naleśnikami pełnoziarnistymi lub zwykłym jogurtem z rozmrożonymi zamrożonymi jagodami zamiast syropu lub miodu.
Substancje odżywcze
Jedna szklanka niesłodzonych mrożonych borówek, o wadze 155 g, zapewnia ponad 30 procent zalecanej diety dla witaminy K, niezbędnej do krzepnięcia krwi. Ta porcja zawiera także 6 procent RDA dla witaminy C, 5 procent dla witaminy B6 i 11 procent dla śladowego mineralnego manganu. 155-gramowa porcja niesłodzonych mrożonych borówek stanowi także 2% RDA dla żelaza, magnezu, potasu i fosforu. Niesłodzone zamrożone jagody są również źródłem błonnika. 4 g na 155 g niesłodzonych zamrożonych jagód może pomóc w utrzymaniu prawidłowego układu trawiennego i chronić zdrowie okrężnicy. Zamrożone jagody również zapewniają wysokie stężenie przeciwutleniaczy zwalczających choroby w jednej porcji,
Obawy o cukier
Podczas gdy słodzone mrożone jagody nadal oferują błonnik, witaminy i minerały świeże, zawierają 45 kalorii na porcję niż niesłodzone mrożone jagody. Słodzone mrożone jagody zawierają do 11 g dodatku cukru na 155 g - prawie 4 łyżeczki. American Heart Association zaleca utrzymanie dziennego spożycia cukru do mniej niż 6 łyżeczki. dziennie dla kobiet i 9 łyżeczek. dziennie dla mężczyzn.
Rozważania
Jagody są wymienione jako jedne z "Dirty Dozen" przez Environmental Working Group, lub EWG. Te 12 owoców i warzyw wykazuje tendencję do wykazywania najwyższych pozostałości pestycydów. Grupa robocza zaleca zakup organicznych wersji, aby zmniejszyć zużycie pestycydów o 80 procent. Zamrożone jagody mają mniej niż połowę insektycydów obecnych na świeżych jagodach, donosi dr Walter Crinnion w wydaniu "The Huffington Post" z 3 czerwca 2010. Jeśli pestycydy nadal są dla ciebie problemem, rozważ zakup ekologicznych mrożonych borówek.
