Aby utrzymać głód pomiędzy posiłkami, możesz potrzebować zdrowej przekąski, abyś był zadowolony. Z niektórymi zdrowymi tłuszczami, białkiem i błonnikiem, orzechy kukurydzy spełniają niektóre kryteria zdrowego wyboru. Jednak orzechy kukurydzy są bogate w kalorie, co może spowodować przekroczenie limitu, jeśli obserwujesz swoją wagę.
Wideo dnia
Tłuszcz
Orzechy kukurydziane są stosunkowo bogate w tłuszcz, z 8 g tłuszczu na 48 g, spełniając 12 procent dziennej wartości. Z tego tłuszczu tylko 1 g jest nasycony, a reszta to zdrowy, nienasycony tłuszcz. Nienasycone tłuszcze mogą obniżać poziom "złego" cholesterolu LDL, zgodnie z American Heart Association. Jednakże, ponieważ orzechy kukurydzy są bogate w tłuszcz, są również bogate w kalorie, z 210 na 48 g.
Białko
Posiadanie przekąski bogatej w białko opóźnia opróżnianie pokarmu z żołądka i zapewnia uczucie satysfakcji po jedzeniu. Orzechy kukurydziane zawierają trochę białka, z 4 g białka na 48 g lub 1/4 filiżanki orzechów kukurydzy. Nie jest to tak wysoka jak niektóre inne przekąski, takie jak orzeszki ziemne, które zawierają więcej niż 7 gramów w zaledwie 28 g orzechów. Jeśli obserwujesz swoją wagę, sięgnij po wysokobiałkowe przekąski, takie jak niskotłuszczowy jogurt.
Węglowodany
Orzechy kukurydziane są dobrym źródłem węglowodanów z 34 g na 48 g. Orzechy kukurydziane dostarczają 4 g błonnika w 48 g porcji, spełniając 16 procent dziennej wartości w oparciu o dietę o wartości 2000 kalorii. Podobnie jak białko, włókno utrzymuje pokarm w żołądku przez długi czas, utrzymując zadowolenie między posiłkami. Błonnik jest również niezbędny do trawienia i pomaga przyśpieszyć jedzenie wzdłuż jelit.
Witaminy i minerały
Witaminy i minerały nie są obfite w orzechy kukurydzy. 48 g porcja dostarcza 4 procent dziennej wartości żelaza, które jest potrzebne do transportu tlenu. Oprócz żelaza, 48 g porcji orzechów kukurydzy ma 310 mg sodu, co stanowi 13 procent dziennej wartości opartej na diecie 2000 kalorii. Nadmiar sodu jest związany z wysokim ciśnieniem krwi i zwiększonym ryzykiem chorób serca, więc zminimalizuj go w diecie.
